Número 256 / Mayo 2018

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  higiene ambiental  
     
 
 
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BOLETIN 256 / MAYO 2018

 

 
 
  desinfección

Desinfectar alimentos frescos con cloro puede provocar que las bacterias no sean detectables

El cloroinfo-icon, utilizado habitualmente en la industria agroalimentariainfo-icon parainfo-icon descontaminar productosinfo-icon frescos, puede hacer que los patógenosinfo-icon presentes adopten un estado latente, en el que son viables pero no cultivables, por lo que no pueden ser detectados mediante técnicas estándar de cultivo en laboratorioinfo-icon. Este hallazgo, realizado por investigadores británicos, tiene implicaciones tanto para la seguridad alimentariainfo-icon como para los productos biocidasinfo-icon.
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  biocidas

La CE aprueba cinco usos de biocidas para desinfectantes y conservantes pero no autoriza el PHMB para TP1,5 y 6 ni el clorofeno para TP3

La CE ha aprobado el uso de la sustancia activa biocidainfo-icon PHMB (1415; 4.7) en biocidas de los tipos de producto TP2 y 4, asi como la azoxistrobina para su uso en biocidas TP7, 9 y 10. Por otra parte, no se aprueba el PHMB (1415; 4.7) como sustancia activa existente para su uso en biocidas TP1, 5 y 6, y tampoco se aprueba el clorofeno para su uso en biocidas TP3.
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  ratones

El ratón doméstico (Mus musculus) puede transmitir bacterias resistentes a los antibióticos

Los ciudadanos urbanitas tendemos a focalizar más nuestra aversión en las ratasinfo-icon de alcantarilla, que a veces podemos avistar en el exterior, que en los minúsculos ratonesinfo-icon domésticos (Mus musculus). Sin embargo, es más probable que sea un simpático ratón instalado discretamente en nuestro domicilio, y no una ratainfo-icon, quien nos pueda transmitir toda una serie de bacteriasinfo-icon, algunas de ellas resistentes a los antibióticos.
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  ensystex

Ensystex Spain & Portugal vuelve a exponer sus productos y servicios en Expocida Iberia 2018 e Iberopragas

Ensystexinfo-icon Spain & Portugal volvió a exponer sus productos y servicios para empresas de control de plagasinfo-icon en EXPOCIDAinfo-icon 2018 e IBEROPRAGAS. En unas dinámicas jornadas, donde las visitas al stand de ENSYSTEX fueron cuantiosas, se mostraron las Gamas de productos que la compañía está lanzando al mercado en todo el mundo
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  sentritech

La nueva tecnología Sentritech Siempre Activo revoluciona la eliminación de colonias de termitas

SentriTech Siempre Activo proporciona protección activa y continua contra termitasinfo-icon subterráneas desde el primer día de tratamientoinfo-icon, con su innovadora matriz HD que es 10 veces más apetecible que la maderainfo-icon para las termitas
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  biocidas

Contenedores fumigados, un riesgo para la salud laboral

Cada año, más de 600 millones de contenedores de carga se envían alrededor de todo el mundo. Y muchos de ellos son fumigados con biocidas, antes del envío, para proteger la carga frente a plagasinfo-icon y microorganismos durante su larga travesía. Este hecho representa un peligro para la saludinfo-icon de los trabajadores encargados de abrir estos contenedores, que normalmente no están identificados como fumigados y que liberan agentes biocidas tóxicos al abrirlos.
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  diseño higienico

El diseño higiénico para la industria alimentaria en 3 infografias

El diseño higiénicoinfo-icon de equiposinfo-icon e instalaciones en la industria alimentariainfo-icon gana relevancia día a día. Pero ¿cuáles són los factores básicos involucrados en este enfoque, que aporta eficiencia, sostenibilidadinfo-icon y seguridad alimentaria a las empresas del sector? Te lo explicamos en una serie de 3 infografias, que recogen los principios de diseño higiénico establecidos por el European Hygienic Engineering and Design Group (EHEDG).
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  diseño higiénico

Infografia: Materiales utilizados en el diseño higiénico para la industria alimentaria

¿Cuáles són los principales materiales utilizados en la construcción de equipos e instalaciones con diseño higiénico para la industria alimentaria? Te lo explicamos en la siguiente infografia, que hemos elaborado de acuerdo a los principios básicos de diseño higiénico del European Hygienic Engineering and Design Group (EHEDG).
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  control plagas

Publicado en el BOE el nuevo Convenio colectivo estatal del sector de desinfección, desinsectación y desratización

Ha sido publicado en el BOE el "Convenio colectivo estatal del sector de Desinfeccióninfo-icon, Desinsectacióninfo-icon y Desratización", que regula las condiciones de trabajo para todas las empresas y sus trabajadores incluidos en este sector. Tiene una vigencia de 4 años (2017-2020) y afecta a todas las empresas que desarrollen las actividades de desinfección, desinsectación y desratización con la utilización de sistemas y/o productos manipulados o no, ya sean en conjunto o por separado.
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  listeria

Control de Listeria en la industria alimentaria mediante recubrimientos antimicrobianos

Listeria monocytogenesinfo-icon puede convertirse en endémica en entornos de procesamiento de alimentosinfo-icon, mediante su incorporación en biofilms que pueden persistir durante años. Evitarlos es clave para no perder los beneficios de, incluso, la más estricta rutina de higienización. La opción de usar recubrimientos antimicrobianos como protectores continuos frente a los biofilms cuenta ya con varias generaciones de desarrollo.
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  higiene alimentaria

Proceso de desinfección de frutas y hortalizas

La Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSAinfo-icon) ha publicado el documento "Medidas a tener en cuenta en el lavado de fruta y verduras que se consumen crudas. El uso del hipoclorito de sodio", en el que se tratan diferentes aspectos a considerar en el proceso de desinfección de frutas y hortalizas en el marco de la restauración.
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  amianto

Guía informativa sobre los riesgos del amianto

La Asociación de Víctimas Afectadas por el Amiantoinfo-icon en Catalunya (AVAAC) ha publicado esta guía, dirigida a toda la población, que tiene por objetivo dar a conocer el devastador efecto sobre la salud que puede producir la exposición a este mineral cancerígenoinfo-icon. 16 años después de la prohibición del amianto en todos los procesos productivos del estado español, sigue estando presente a nuestro alrededor y siendo, en muchos casos, un desconocido.
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