Número 153 - Noviembre 2013 | Higiene Ambiental


Higiene Ambiental - Boletín quincenal Número 153 / noviembre 2013



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	Los pájaros, una plaga peligrosa para la industria alimentaria Un estudio realizado por expertos de Rentokil Initial confirma el negativo impacto de las plagas de pájaros en productos alimentarios y en la salud, además de los daños que causan en edificios y otros elementos arquitectónicos. Leer más
	Resistencia de listeria a los desinfectantes La prevención de la listerosis se basa principalmente en eliminar el agente causal, la bacteria Listeria monocytogenes, en las plantas procesamiento de alimentos. Desafortunadamente, esta bacteria está desarrollando resistencia a algunos compuestos utilizados habitualmente para la desinfección, como los compuestos de amonio cuaternario. Un intercambio de material genético entre bacterias parece ser responsable de la resistencia. Leer más
	La detección del mejillón cebra en estado larval La identificación de la presencia de mejillón cebra en su etapa larval en embalses, lagos, canales y otras masas de agua, es un indicador temprano de posible infestación y pone en alerta sobre la necesidad de tomar medidas para evitar la expansión de poblaciones de adultos. Uno de los principales proveedores de agua de EEUU explica la metodología que utiliza para detectar las larvas de este molusco invasor. Leer más
	Nueva guia disponible sobre articulos tratados con biocidas Uno de los cambios importantes que ha introducido el Reglamento de Biocidas (UE) Nº 528/2012 es la nueva normativa sobre los artículos tratados con biocidas o que los incorporen intencionadamente. De acuerdo al nuevo Reglamento, y a diferencia de la derogada Directiva de Biocidas, dichos artículos sólo pueden ser tratados con productos biocidas que contengan sustancias activas aprobadas en la Unión Europea. Leer más
	Guía de prácticas correctas de higiene para establecimientos elaboradores y comercializadores de complementos alimenticios La Asociación Española de Fitoterapia y Nutrición Responsable (AFINUR) ha publicado la Guía de prácticas correctas de higiene para establecimientos elaboradores y comercializadores de complementos alimenticios, que recoge las medidas (prerrequisitos y puntos de control crítico) que determinan y aseguran la calidad y seguridad alimentarias en la elaboración y comercialización de estos productos. Leer más
	Guía para el muestreo de los contaminantes del aire en lugares de trabajo La Guía para el muestreo de los contaminantes del aire en lugares de trabajo describe los métodos para realizar mediciones y cuantificar el grado de exposición en ambientes laborales a sustancias contaminantes en polvos, gases, humos, vapores, aerosoles, asi como microorganismos en bioaerosoles, con el fin de implementar las medidas de control apropiadas. Leer más
	Más cerca del control de Anopheles gambiae, mosquito vector de la malaria Cientificos han descubierto que la capacidad de las hembras de Anopheles gambiae para producir huevos maduros, tras ingerir sangre, depende de una hormona transmitida por el macho durante el apareamiento. El estudio muestra cómo los mosquitos machos contribuyen a la ovogénesis en las hembras e identifica un mecanismo molecular que puede reducir el éxito reproductivo de las poblaciones de mosquitos y facilitar el control de la malaria. Leer más