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BOLETIN 203 / ENERO 2016
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Calor y altas presiones: nueva técnica para procesar alimentos
Nueve socios europeos, entre ellos el español CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) investigan cómo mejorar una tecnología centenaria para conseguir alimentos más seguros, con mejores características y una vida útil más larga: el Procesado por Altas Presiones (HPP). El proyecto europeo HIPSTER tiene por objetivo implementar el HPP con temperatura en la cadena alimentaria a escala industrial. Ver más
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Formación para Profesionales Técnicos Superiores y Medios de Calidad Ambiental en Interiores.
La Associació Catalana d'Empreses Especialistes en Sindrome de l'Edifici Malalt (ACESEM) organiza esta formación para Técnicos Superiores y Medios en Calidad Ambiental en Interiores. El objetivo de estos cursos es formar profesionales capacitados para realizar inspecciones verificadas de la calidad ambiental en interiores, que podrán ser avaladas por AENOR. Ver más
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Resistencia a los insecticidas: ¿Qué es? ¿Cómo prevenirla?
La resistencia a los insecticidas complica el control efectivo de las plagas y puede aumentar los costes y disminuir la reputación de una empresa. Pero, ¿qué es y cómo se produce un insecto resistente a los biocidas destinados a controlar su presencia en determinados entornos? El Comité de Acción para la Resistencia a los Insecticidas (IRAC) lo explica y propone recomendaciones para el evitar o minimizar este problema. Ver más
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Récord de casos de legionelosis en la UE en el 2014
El Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC) ha publicado su informe anual sobre vigilancia de la legionelosis, con datos recogidos durante 2014 en 28 países de la UE y Noruega. El número de notificaciones por millón de habitantes fue de 13.5, el más alto observado hasta ahora. Ver más
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Global Food Safety Conference 2016
La Global Food Safety Initiative (GFSI), entidad internacional impulsada por la industria con el objetivo de conseguir una mejora continua de los sistemas de gestión de la seguridad alimentaria, organiza una nueva edición de la Global Food Safety Conference, uno de los principales eventos dentro del sector de la seguridad alimentaria. Ver más
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Autorización a nivel de la UE para productos biocidas. Plazos para 2016
El Reglamento de Biocidas 528/2012 permite a las empresas obtener la autorización de ciertos productos biocidas a nivel de la UE, pudiendo comercializarlos en el mercado de la Unión Europea sin necesidad de obtener autorizaciones nacionales específicas. En 2016 están fijados diversos plazos relevantes para solicitar este tipo de autorización de biocidas. Ver más
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Pais Vasco convoca procedimiento específico de acreditación de competencias profesionales en control de plagas y control de organismos nocivos
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¿Cuales son los principales contaminantes del aire interior en edificios y hogares?
Alergias, asma, fatiga, lipoatrofia semicircular, infecciones respiratorias, e incluso cáncer de pulmón son algunas de las potenciales consecuencias de una calidad deficiente en el aire de los espacios interiores donde transcurrimos la mayor parte de nuestro tiempo. Pero ¿cuales son los principales agentes contaminantes del aire interior? Ver más
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AQUA ESPAÑA identifica normas análogas a la UNE149101 para aparatos de tratamiento de agua en el interior de edificios
Esta iniciativa responde a la necesidad de suplir la falta de armonización normativa del sector a nivel de la Unión Europea. AQUA ESPAÑA, que participó de manera destacada en el desarrollo de la norma UNE149101, entiende que este pronunciamiento es conveniente para la competitividad de las empresas españolas en el marco del acervo comunitario sobre el mercado único europeo. Ver más
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XIII Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria
La Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC) organiza una nueva edición del Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria, en el que bajo el lema "Transparencia, un valor para generar confianza" se analizaran los retos que deberá afrontar el sector alimentario en los próximos años, para, además de proteger la salud de los consumidores, poder trasladarles un mensaje de seguridad. Ver más
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Métodos de toma de muestras para análisis microbiológico en canales para consumo de carne: nueva norma AENOR
AENOR ha publicado la norma UNE-EN ISO 17604:2015, que describe métodos de toma de muestras dirigidos a la detección y el recuento de microorganismos presentes en la superficie de cadáveres o partes de cadáveres de animales sacrificados para el consumo de carne. Es aplicable a productos destinados al consumo humano o animal y a muestras ambientales recogidas en el área de producción y de manipulación de los alimentos. Ver más
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Las prendas de protección de DuPont Tyvek 800J mejoran la seguridad y la comodidad de los operadores de S.G.A. J.Meyer
Las operaciones de saneamiento y limpieza implican riesgos para los operarios. De acuerdo con los procedimientos de seguridad, la empresa S.G.A.-J. Meyer acudió a DuPont para reemplazar sus prendas de protección, optando por la nueva prenda DuPont™ Tyvek® 800 J. Además de proporcionar protección contra los chorros de presión de químicos inorgánicos de baja concentración, esta prenda es muy apreciada por su "transpirabilidad" y versatilidad. Ver más
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