El Centro CRESCA de la UPC, en colaboración con ITEL, organizan dos cursos sobre nuevas tecnologias aplicables a la limpieza, higiene y desinfección en la industria alimentaria y el sector HORECA (hostelería, restauración y catering): "Nuevas tecnologias y la eco-limpieza en al industria alimentaria" y "Los recubrimientos de nanotecnologia como agentes protectores y facilitadores de la limpieza y la higiene".

CURSO:

"LOS RECUBRIMIENTOS DE NANOTECNOLOGIA COMO AGENTES PROTECTORES Y FACILITADORES DE LA LIMPIEZA Y LA HIGIENE"

• OBJETIVO:
  El objetivo de este curso es formar a los asistentes en los parámetros técnicos más importantes en la limpieza e higiene, consiguiendo la alta productividad y niveles de higienización que permite la nueva tecnología.
  Los productos nanotecnológicos que hoy tenemos a nuestra disposición nos han permitido implementar procesos de protección y facilitar la limpieza e higiene, para garantizar la no contaminación y, a la vez, mantener e incrementar los niveles de eficiencia y productividad y aumentar los ahorros directos e indirectos.
  Con las nuevas técnicas que se conocerán a través de este curso, es posible garantizar los niveles de higiene necesarios para evitar la contaminación y los riesgos derivados de prácticas ineficientes de limpieza.
  Un curso que NO debería perderse ninguna persona comprometida en la limpieza e higiene del sector HORECA (hostelería, la restauración y el catering) y en la industria alimentaria.
• DIRIGIDO A: personal de empresas de limpieza, hoteles, grandes restaurantes, hospitales, empresas de catering y personal involucrado en las tareas de limpieza de las industrias alimentarias o procesadores de alimentos.

• TEMARIO:
  
  • La nanotecnología y los procesos de limpieza e higienización.
  • Los productos de nanotecnología como recubrimiento de superficies.
  • La nanotecnología como recubrimiento en los equipos de producción.
  • La nanotecnología en las superficies de cemento.
  • La nanotecnología en las superficies de acero y acero inoxidable.
  • La nanotecnología en las superficies textiles.
  • La nanotecnología en las superficies de vidrio.
  • Los recubrimientos nanotecnológicos y la repulsión de la suciedad.
  • La facilidad de la limpieza en las superficies recubiertas.
  • Los recubrimientos nanotecnológicos y el ahorro de productos de limpieza.
  • Los recubrimientos nanotecnológicos y el uso de aguas ionizadas y electrolitzades.
  • La nanotecnología y el efecto anti-vaho.
  • La nanotecnología en la limpiaré los cristales.
  • La nanotecnología y los recubrimientos anti-graffiti y anti-addherents en general.

• INFORMACIÓN GENERAL:
  Fecha: 21 de Novembre de 2012
  Lugar: Edifici Campus de Terrassa - UPC C/ Colom, 2 08222 Terrassa - Barcelona
  Contacto:
  Teléfono: 93 739 86 54 Fax: 93 739 82 25
  Email: info@cresca.upc.edu
  

 

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