La Consejeria de Sanidad de la Comunidad de Madrid ha publicado una nueva edición de la Guía informativa sobre el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos, dirigida a las empresas alimentarias que deban inscribirse en este Registro por desarrollar su actividad en fases posteriores a la producción primaria.
Guía informativa sobre el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos
Esta guía está dirigida a las empresas alimentarias, que, por su actividad, deban inscribirse en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA) por desarrollar su actividad en fases posteriores a la producción primaria.
Este Registro tiene carácter nacional, público e informativo y es un registro unificado de ámbito estatal, que se constituye como una base de datos informatizada, en el que se incluyen los datos obrantes en los registros gestionados por los órganos competentes de las comunidades autónomas.
El RGSEAA está adscrito a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad y su finalidad es la protección de la salud pública y de los intereses de los consumidores, a través de la información actualizada de las empresas que comercializan productos alimentarios.
En el caso de la Comunidad de Madrid, el RGSEAA está adscrito al Servicio de Registros Oficiales de Salud Pública de la Dirección General de Ordenación e Inspección de la Consejería de Sanidad.
La inscripción en el RGSEAA no excluye la plena responsabilidad del operador económico respecto al cumplimiento de la legislación alimentaria.
La Guía incluye información sobre:
I. Información de carácter general: empresas y/o establecimientos que deben inscribirse, productos alimenticios y aguas que deben inscribirse.
II. Clasificación de Empresas en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA): Claves y categorias de inscripción
III. Empresas y establecimientos alimentarios que no se inscriben en el RGSEAA.
IV. Trámites registrales: Inicio del proceso, tramitación y tasas
V. Procedimiento de inscripción/ autorización: asignación del número de autorización de carácter nacional.
VI. Documentación a presentar.
VII. Otra información de interés.
VIII. Preguntas más frecuentes.
IX. Normativa legal del procedimiento.
X. Anexos.
- Anexo I: Producción primaria.
- Anexo II: Modelo de solicitud de inscripción inicial.
- Anexo III: Modelo de solicitud de cambios en la situación registral de una empresa alimentaria.
- Anexo IV: Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero, sobre Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos.
XI. Direcciones Centros de Salud Pública
Guía informativa sobre el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos , Dirección General de Ordenación e Inspección. Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid, noviembre 2012
