Número 134 - Enero 2013 | Higiene Ambiental


Higiene Ambiental - Boletín quincenal Número 134 / enero 2013

	Jordi Tapias participa en un debate sobre plagas urbanas en TV2 El pasado viernes 18 de enero, Jordi Tapias, director de Higiene Ambiental Consulting, participó en un reportaje-coloquio entorno a las plagas urbanas realizado en el programa "Para todos la 2" de TV2. A continuación destacamos algunos de los aspectos tratados en el coloquio y un video del programa emitido. Leer más
	XXIV Jornadas técnicas AMED: Supella longipalpa, ¿nueva cucaracha en España? La Asociación Madrileña de empresas de desinfección (AMED) organiza su XXIV Jornada técnica, que se celebrará el próximo martes 12 de febrero en Madrid y tratará sobre la problemática de Supella longipalpa: ¿Nueva especie de cucaracha en España? Leer más
	Uso sostenible de rodenticidas en la UE: el punto de vista de la industria química El Consejo Europeo de la Industria Química (CEFIC), a través de su Foro Europeo de Productos Biocidas (EBPF), ha publicado un documento en el que resume la posición de la industria respecto al uso sostenible de los rodenticidas, productos biocidas necesarios pero fuente de fuertes controversias debido a su potencial peligro para la salud, el medioambiente y la fauna silvestre. Leer más
	X Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Nutrición El X Congreso de Seguridad Alimentaria organizado por la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC) se celebrará el próximo 21 de febrero en Madrid. En el evento se analizaran aspectos como las novedades técnicas y científicas en seguridad alimentaria, nuevas claves en la gestión de crisis alimentarias y en la gestión de los riesgos o nuevos requisitos legislativos. Leer más
	EFSA estudia los riesgos derivados de la contaminación de alimentos de origen no animal EFSA ha publicado un estudio sobre los riesgos de salud pública planteados por la contaminación de alimentos de origen no animal. Este tipo de alimentos se asoció al 10% de los brotes de origen alimentario y el 26% de los casos registrados entre 2007 y 2011. Asimismo, las combinaciones patógeno-alimento con más riesgo fueron la Salmonella en verduras de hoja verde, bulbos y tallos de verduras, tomates y melones y E.coli en vainas frescas, legumbres y granos. Leer más
	Los insectos como dispersores de biofilms Los insectos, especialmente los alados, contribuyen a la dispersión de los biofilms, colonias de microorganismos asociadas en una matriz que les proporciona mayor supervivencia frente a desinfectantes y limpiadores. Controlar el crecimiento y proliferación de los insectos dispersores de biofilms contribuye a combatir la propagación de los mismos, aspecto de gran relevancia en sectores como la industria alimentaria. Leer más
	Efectos del cambio climático en la calidad del aire interior Los efectos del cambio climático, con condiciones climáticas extremas y un calentamiento general de la atmósfera, no sólo afecta al aire exterior sino también a la calidad del aire en el interior de los edificios, un factor que, cada vez más, se reconoce como un problema que afecta a la salud y la productividad de sus habitantes. Leer más
	ECHA organiza una jornada informativa sobre el nuevo Reglamento de biocidas Siguen los preparativos para la aplicación, el próximo 1 de septiembre de 2013, del nuevo Reglamento (EU) 528/2012, relativo a la comercialización y uso de biocidas. La Agencia Europea de Sustancias Químicas (ECHA) organiza una jornada abierta, dirigida a las partes interesadas en el sector biocidas, para informar sobre la nueva legislación y las obligaciones que implica. Leer más
	Guia de prácticas correctas de higiene especifica para la cocina al vacío La Agència de Salut Pública de Catalunya ha editado la Guia de prácticas correctas de higiene especifica para la cocina al vacío, que ofrece unos criterios asequibles y unificados, aplicables en la cocción de alimentos en condición de vacio a baja temperatura . El documento pretende ser una ayuda para garantizar la producción de alimentos seguros e inocuos y permite cumplir con la legislación de seguridad alimentaria de forma eficaz. Leer más
	Variación geográfica en los niveles de endotoxinas en hogares en Europa La exposición a endotoxinas, componentes tóxicos de la pared celular de las bacterias gramnegativas presentes en el ambiente, puede originar problemas de salud, principalmente respiratorios y alérgicos. Un estudio a nivel europeo sobre los niveles de endotoxinas en ambientes domésticos, muestra que el polvo de colchones en el sur de Europa tiende a contener mayor cantidad de endotoxinas que en paises del norte. Leer más
	Desinfección contra superbacterias en hospitales con vapor de peróxido de hidrógeno Un tratamiento con vapor de peróxido de hidrogeno aplicado a superficies y habitaciones en hospitales, después de la limpieza y desinfección rutinaria, reduciría hasta un 64% el número de pacientes contaminados con las bacterias más comunes que presentan resistencia a los tratamientos con antibióticos. Esta práctica mejoraria el control de infecciones hospitalarias, un importante factor de mortalidad, morbilidad y gasto sanitario. Leer más