Número 139 - Abril 2013 | Higiene Ambiental


Higiene Ambiental - Boletín quincenal Número 139 / abril 2013

	Jornadas sobre la eliminación del biofilm y el control de Listeria Monocytogenes HYPRED organiza estas Jornadas, bajo el lema "Buscando el riesgo cero", centradas en dos aspectos fundamentales de la seguridad alimentaria: la eliminación del biofilm y el control y erradicación de Listeria Monocytogenes. En ellas se analizará la situación actual y las últimas novedades en procedimientos especiales de limpieza y desinfección. Leer más
	Tres de cada diez plagas registradas en España son de cucarachas Tres de cada diez plagas registradas en España son de cucarachas (33,9%). Así lo ha reflejado Rentokil Initial en su Observatorio Anual de Plagas, un estudio estadístico realizado a partir de los datos sobre incidencias y servicios más comunes atendidos en 2012. Leer más
	Los insectos se cepillan las antenas para mantener su olfato afilado El meticuloso cepillado de sus antenas que habitualmente realizan los insectos elimina el exceso de substancias adheridas, que pueden interferir en la habilidad de la antena para percibir los olores y las feromonas sexuales. Un estudio realizado con cucarachas, moscas y hormigas observa el mismo fenómeno en estas tres especies de insectos, cada una con diferentes métodos de cepillado. Leer más
	El cobre evita la colonización de los sistemas de climatización por hongos y bacterias El crecimiento de hongos y bacterias en los sistemas de climatización de los edificios, con la consiguiente contaminación del aire interior, es un tema preocupante. Un estudio comparativo realizado entre intercambiadores de calor fabricados con cobre antimicrobiano y otros fabricados con aluminio, mostró en los primeros una capacidad mucho mayor de limitar la carga microbiana presente en el intercambiador. Leer más
	Detectan insensibilidad al repelente DEET en mosquitos expuestos anteriormente a esta sustancia El DEET ( N,N-Dietil-meta-toluamida) es uno de los repelentes más efectivos y utilizados a nivel mundial. No obstante, estudios sugieren que determinados ejemplares de insectos no son repelidos por esta sustancia y que éste fenómeno no respondería únicamente a una insensibilidad genética sino también a una conducta aprendida que modificaria la respuesta del insecto ante el repelente. Leer más
	El papel de las moscas en la incidencia de la Campylobacteriosis La influencia de las moscas aumenta la transmisión de Campylobacter spp., la causa más común de enteritis en humanos en la UE. Un estudio publicado en la revista Emerging Infectious Diseases sugiere que las moscas juegan un papel en la epidemiología de Campylobacter spp. en pollos de engorde y que las mallas mosquiteras en las explotaciones pueden reducir la prevalencia de este patógeno. Leer más
	Posible curación para la enfermedad de Chagas La enfermedad de Chagas, una infección causada por el parásito Trypanosoma cruzi y transmitida principalmente por insectos de la especie Triatoma infestans, carece hasta el momento de un tratamiento médico adecuado y libre de riesgos, tanto para la forma crónica como aguda de la enfermedad. Este escenario podría cambiar tras el descubrimiento de una molécula capaz de inhibir un enzima necesario para la supervivencia del parásito. Leer más
	VIII Congreso Nacional de Entomología Aplicada El VIII Congreso Nacional de Entomología Aplicada se centrará en retos actuales para la entomologia aplicada, como el uso sostenible de los plaguicidas, la creciente demanda de productos ecológicos, la preocupación por temas relacionados con la ecologia y la biodiversidad, asi como la problemática de las especies invasoras. El evento se celebrará del 21 al 25 de octubre de 2013 en Mataró (Barcelona). Leer más
	Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria Acofesal 2013 La Asociación de Consultores y Formadores de España en Seguridad Alimentaria (ACOFESAL) organiza una nueva edición del Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria Acofesal 2013, que reunirá a entidades y agentes del sector seguridad alimentaria, para ejercer de centro de confluencia en el conocimiento científico y tecnológico de las actividades más relevantes en éste. El evento tendrá lugar en Madrid, los dias 19, 20 y 21 de Junio de 2013. Leer más