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BOLETIN 209 / ABRIL 2016 |
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Jornada sobre diseño higiénico de equipos e instalaciones en la industria alimentaria
Las nuevas normativas y los elevados estándares de higiene y seguridad alimentaria aplicables actualmente hacen que adquiera una importancia creciente el diseño higiénico de los equipos e instalaciones que intervienen en los procesos de elaboración de alimentos. Profesionales expertos en este tema daran a conocer aspectos legales, normativos y técnicos del diseño higiénico en la industria alimentaria en una jornada de asistencia gratuita, que se celebrará en Vitoria el próximo 4 de mayo.
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UV-A Tester Móvil: Sorprenda a sus clientes!
ENSYSTEX SPAIN tiene el placer de presentar una innovación exclusiva en el campo del control de insectos voladores. Se trata de un dispositivo que utiliza la tecnología móvil para realizar la cuantificación de la luz ultravioleta “A” que emiten los tubos fluorescentes de los insectocaptores. SORPRENDA A SUS CLIENTES! Ver más
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La CE propone una evaluación armonizada del riesgo para la autorización de biocidas utilizados en la desinfección del agua
En aplicación del Reglamento 528/2012 sobre uso y comercialización de biocidas, la CE está elaborando una guia con las directrices, a nivel de la UE, para evaluar los riesgos para la salud y el entorno derivados de los subproductos de la desinfección del agua con productos biocidas. Esta evaluación del riesgo, centrada especialmente en los biocidas halogenados de TP2, TP11 y TP12, formaría parte de los procesos de autorización de estos productos. Ver más
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El manipulador de alimentos: pieza clave en la inocuidad de los alimentos
La figura del manipulador de alimentos, cuya responsabilidad está a veces infravalorada, es clave para garantizar la inocuidad de los alimentos dentro de la cadena alimentaria. Sus hábitos higiénicos de trabajo y el cumplimiento de sus responsabilidades laborales son decisivos para la prevención de la contaminación y la garantía de la inocuidad de los productos alimenticios. Ver más
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La modificación de la Norma UNE 100030 para prevención y control de Legionella se acerca
La Asociación Española de Empresas de Tratamiento y Control de Aguas (AQUA España) prevee para el próximo trimestre el acuerdo del redactado final para la modificación de la Norma UNE 100030 sobre prevención y control de la proliferación y diseminación de Legionella en instalaciones. Asimismo, una vez que el texto de la Norma sea definitivo, la Asociación tiene previsto elaborar su Guía Técnica AQUA ESPAÑA en Legionella. Ver más
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Jornadas técnicas: Insectos hematófagos de interés en salud pública y sanidad animal
La Asociación Española de Veterinarios Municipales (AVEM) organiza estas jornadas, dirigidas a profesionales de la Salud Pública, Sanidad Animal y del control vectorial. Los temas a tratar giraran entorno a la situación de los vectores hematófagos en España, a los procedimientos de gestión de su control, asi como el marco normativo en biocidas, bioseguridad y prevención de riesgos laborales en escenarios relacionados con estos vectores y los agentes biológicos que transmiten. Ver más
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Ventilar las oficinas para ser productivo
El aire que respiramos en el interior de los edificios condiciona nuestra capacidad de pensar, tomar decisiones y ser productivos. Esta es la conclusión de un estudio realizado en EEUU, que realiza mediciones sobre las funciones cognitivas de orden superior en 24 profesionales, que desarrollan su actividad en oficinas, bajo diferentes condiciones de tres parámetros: la ventilación con aire exterior, el nivel de CO2 y los compuestos orgánicos volátiles (COVs). Ver más
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Lo que esconden los biofilms en las tuberias de un hospital
Aunque el agua potable utilizada en los hospitales está sometida a tratamientos de desinfección, los biofilms que se forman en las tuberias del edificio son un refugio para las bacterias, incluyendo posibles patógenos, que pueden sobrevivir diferentes estrategias de desinfección. Un estudio realizado en EEUU explora la existencia de un microbioma de los entornos construidos, incluidas comunidades de bacterias viviendo dentro de las tuberías de suministro de agua. Ver más
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Las antenas de las hormigas son un dispositivo de comunicación de dos vias
Una investigación realizada en Australia aporta nueva luz a la complejidad de la comunicación entre las hormigas al descubrir que estos insectos no sólo recogen información a través de sus antenas sino que también las utilizan para transmitir señales sociales. El estudio se centra en el uso y la función de la capa de hidrocarburos cuticulares que cubre el cuerpo de las hormigas. Ver más
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La tecnología Big Data, estrategia clave para la industria agroalimentaria
Cada dia se generan cantidades inimaginables de datos obtenidos, entre otros, de sensores, redes sociales, registros de transacciones de compra o operaciones diarias de las empresas. El rastro digital que dejan los consumidores con sus móviles, su navegación por internet o sus correos electrónicos es de un valor estratégico innegable para las empresas, y de forma muy clara dentro de la industria de la alimentación y bebidas. Ver más
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