Número 248 / Enero 2018

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  higiene ambiental  
     
 
 
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BOLETIN 248 / ENERO 2018

 

 
 
  calidad aire interior

La calidad del aire interior, un ámbito marcado por la ignorancia

El aire que nos rodea y respiramos constantemente, al que no prestamos prácticamente atención, puede tanto aportarnos energía como provocarnos molestias o enfermedades. Especialmente en los interiores, donde permanecemos tantas horas, la calidad de nuestro entorno invisible debería ser un factor prioritario. Pero, por el momento, los expertos señalan importantes carencias y un alto grado de ignorancia entorno a este tema.
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  seguridad alimentaria

Manual para la inspección post mortem y el dictamen de carnes frescas de aves de corral

La Agència de Salut Pública de Catalunya ha publicado un documento, dirigido a los veterinarios de mataderos de avesinfo-icon de corral, parainfo-icon ayudarles a detectar durante los controles oficiales aquellas canales que deben ser retiradas del mercado para consumo humano. Se tratainfo-icon de una herramienta muy útil, que facilita la identificación en las canales de 51 patologías diferentes y el posible origen de diversas alteraciones organolépticas.
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  salmonelosis

El número de casos y brotes de salmonelosis en la UE vuelve a crecer

La tendencia decreciente de casos de salmonelosisinfo-icon en Europa, que se inició en el 2008 con el establecimiento de los Programas Nacionales de Controlinfo-icon, se ha estabilizado. Tras casi una década de prevalencia descendiente, los casos de Salmonellainfo-icon enteriditis en humanos han aumentado en un 3% desde 2014. En el caso de las gallinas ponedoras la cifra aumentó de 0,7% a 1,21% durante el mismo período.
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  higiene y limpieza

El futuro de la industria europea de detergentes y productos de mantenimiento se complica con la legislación

La industria europea de detergentesinfo-iconproductosinfo-icon de mantenimiento aporta numerosos beneficios a la sociedad, como asegurar la higieneinfo-icon, proteger la saludinfo-icon o conservar bienes e instalaciones. No obstante, este sector, que está estrechamente relacionado con la industria de los biocidasinfo-icon, se considera desproporcionadamente afectado, e incluso amenazado, por la estricta legislacióninfo-icon europea para productos químicos y sus costosos procesos. 
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  garrapatas

Hallada una garrapata fósil que evidencia su comportamiento parásito hematófago desde hace 100 millones de años

No es de extrañar que los profesionales del control de plagasinfo-icon tengan a menudo que agudizar su ingenio. Y es que la capacidad de adaptación y supervivencia de ciertas especies animales viene de lejos. Si hasta ahora era conocido que las cucarachasinfo-icon convivieron ya con los dinosaurios, y aqui siguen, dando guerra, un nuevo descubrimiento muestra también la presencia de garrapatasinfo-icon en plumas de dinosaurios que vivieron hace 100 millones de años.
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  biocidas

La CE aprueba la imiprotina para TP18 y el MBIT para TP6. La aprobación de la creosota para TP8 se alarga provisionalmente hasta 2020.

La Comisión Europea ha aprobado oficialmente, por un plazo de 10 años, el uso de las siguientes sustancias activasinfo-icon biocidas: la imiprotina para TP18 (insecticidasinfo-icon, acaricidasinfo-icon y productos para controlar otros artrópodosinfo-icon) y la 2-metil-1,2-benzisotiazol-3(2H)-ona (MBIT) para TP6 (conservantesinfo-icon para productos envasados). Por otra parte, la creosota sigue en un dificil proceso de evaluación que hace necesario alargar provisionalmente hasta 2020 su actual autorización para TP8info-icon (Protectores para maderas).
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  mosquitos

La complicada vida sexual de los mosquitos hembra Aedes aegypti y el control de las enfermedades que transmiten

El comportamiento sexual de las hembras de mosquito Aedes aegyptiinfo-icon roza lo imposible: se aparea una sola vez, en segundos y volando, con un único macho afortunado, y almacena suficientes espermatozoides de ese único encuentro para depositar más de 500 huevos, que nutre con la sangre de los huéspedes humanos. Una proteina transmitida durante el apareamiento podría aportar nuevas estrategias de control de esta plaga y las enfermedades que transmite.
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  acrilamida

Acrilamida en los alimentos, ¿qué medidas deberán adoptar las empresas antes de abril de 2018?

El establecimiento de medidas de mitigación y niveles de referencia, para reducir la presencia de acrilamidainfo-icon en los alimentosinfo-icon, será una exigencia para las empresas alimentarias en la UE a partir del 11 de abril de 2018.  ¿Cuáles son las medidas que deberán adoptar los explotadores de empresas alimentarias para cumplir con la nueva legislación elaborada por la CE para proteger a los consumidores frente a esta sustancia cancerígena?
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      tratamiento del agua

Embarazo y exposición a los subproductos de la desinfección del agua

Aunque existen evidencias de la neurotoxicidad en humanos de ciertos subproductos de la desinfeccióninfo-icon del aguainfo-icon (DBPsinfo-icon) a altas dosis, como los trihalometanosinfo-icon o los ácidos haloacéticos, un estudio realizado en el Instituto de Salud Global de Barcelona muestra una ausencia de relación entre la exposición a estas sustancias durante el embarazo y el desarrollo neuropsicológico de niños y niñas de 1 y 4-5 años.
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