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BOLETIN 210 / MAYO 2016 |
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Norovirus
La Agencia de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT) acaba de dar por finalizado un brote de norovirus asociado al consumo de agua embotellada, que ha afectado a más de 4.000 personas. Muy resistentes a los desinfectantes y las condiciones externas, estos patógenos altamente infecciosos son responsables de más de 260 millones de casos mundiales anuales de gastroenteritis aguda.
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Tierra de diatomeas: algas fosilizadas contra las chinches de la cama
La tierra de diatomeas es un insecticida mineral, formado por algas marinas unicelulares fosilizadas. Prácticamente es sílice puro en polvo, que aumenta su efecto biocida cuanto menor sea el tamaño de sus partículas. Su efectividad dentro de un programa de control integrado de plagas ha sido constatada en ensayos como el que presenta Joan Albareda, responsable técnico en la empresa Rains, en la revista Pest Control News.Ver más
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La ECHA apoya la autorización de nuevas sustancias biocidas
El Comité de Productos Biocidas de la Agencia Europea para Sustancias Químicas (ECHA) adoptó el pasado mes de febrero nuevos dictámenes apoyando la aprobación de tres sustancias activas biocidas: BTK (Bacillus thuringiensis subsp. Kurstaki, Serotype 3a3b, Cepa ABTS-351) para TP18, Ciflutrina para TP 18 y Ácido cítrico para TP2. Ver más
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Envifood Meeting Point: encuentro del sector de la Alimentación con la sostenibilidad.
Envifood Meeting Point es el encuentro sectorial y comercial del sector alimentario con la sostenibilidad. Este evento, organizado por la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), tiene por objetivo exponer la actualidad para el sector agroalimentario en materia de sostenibilidad, así como los aspectos de mejora de eficiencia de procesos y recursos. Se celebrará en Madrid el próximo mes de junio. Ver más
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Desarrollar una cutícula más gruesa, nueva defensa de las chinches contra los insecticidas
Comprender por qué las chinches de la cama (Cimex lectularius) vuelven a ser tan comúnes, y qué factores contribuyen a que desarrollen resistencia a los insecticidas, puede ayudar a desarrollar nuevas estrategias para su control. Por ejemplo, un estudio realizado en Australia muestra que el grueso de su cutícula está en relación directa con su capacidad de resistir a insecticidas piretroides. Ver más
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Evaluar la toxicidad del agua fácilmente con biosensores
El incremento de contaminantes en el agua y de sus efectos sinérgicos, debido a una mayor urbanización e industrialización, hace necesario el uso de herramientas para detectar y analizar esta contaminación. Si bien un análisis de muestras de agua en laboratorio sigue un protocolo largo y utiliza instrumentación compleja y costosa, la posibilidad de detectar si el agua está contaminada o no con elementos tóxicos es ahora más fácil, rápido y económico con unos biosensores desarrollados en la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB). Ver más
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Una nueva tecnología permite detectar contaminantes del aire interior en concentraciones de partes por billón
La contaminación del aire interior con moléculas de CO2 o de compuestos orgánicos volátiles (COVs) es nociva para salud y afecta también a la productividad de las personas que trabajan en el interior de edificios. Medir detalladamente algo tan sutil no es tarea fácil pero una nueva tecnología, basada en el grafeno, es capaz de detectar la presencia de estos contaminantes del aire en concentraciones de ppb (partes por billón). Ver más
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Guia para prevencion, control y vigilancia de micotoxinas en fábricas de harina
El MAGRAMA ha editado una guia con recomendaciones para la prevención, el control y la vigilancia de las micotoxinas en las fábricas de harinas y sémolas, de acuerdo a la normativa, la técnica y los conocimientos actuales sobre este tema. Ver más
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No alimentar a las palomas es el mejor sistema para controlar su presencia en las ciudades
Las palomas se encuentran entre las principales aves plaga en ciudades, contándose entre los problemas asociados a su presencia el daño que producen en elementos arquitectónicos o la transmisión de enfermedades infecciosas. Según un estudio realizado en Barcelona, educar a los ciudadanos para que no las alimenten puede ser el camino más viable para controlar las poblaciones de estas aves en las urbes. Ver más
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Curso de introducción a los autocontroles para establecimientos alimentarios pequeños y medianos
Este curso, organizado por el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, tiene por objetivo proporcionar las herramientas necesarias para desarrollar y gestionar el sistema de autocontroles en empresas medianas y pequeñas del sector alimentario, de forma práctica y teniendo en cuenta los posibles criterios flexibilidad. Se realizará los dias 3 y 17 de mayo en Barcelona. Ver más
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