No es necesario viajar a
países exóticos para regresar a casa con una infección potencialmente grave. Menos espectacular que algunas enfermedades tropicales, la legionelosis es una realidad que afecta cada año a decenas de turistas alojados en cómodos hoteles de países desarrollados. Entre ellos, y con una tasa elevada de incidencia, España.
El APPCC se ha convertido en el sistema universal para el control de la seguridad alimentaria, en el que se basan la mayoría de los sistemas normalizados de control alimentario, así como las normas internacionales de seguridad alimentaria. El sistema, tal y como lo conocemos ahora, es el resultado de un interesante proceso en el que se mezclan la tecnología, la seguridad alimentaria y el comercio de alimentos.
El Reglamento de Biocidas 528/2012, en vigor desde el 1 de septiembre de 2013, ha supuesto cambios importantes en el mercado de productos biocidas en la UE. La búsqueda de la sostenibilidad y la seguridad de los productos, asi como los complejos y costosos procesos de aprobación de sustancias activas han redibujado el mapa del mercado, reduciendo sustancialmente los productos biocidas disponibles.
La resistencia a los insecticidas complica el control efectivo de las plagas y puede aumentar los costes y disminuir la reputación de una empresa. Pero, ¿qué es y cómo se produce un insecto resistente a los biocidas destinados a controlar su presencia en determinados entornos? El Comité de Acción para la Resistencia a los Insecticidas (IRAC) lo explica y propone recomendaciones para el evitar o minimizar este problema.
Atrapaeltigre.com, iniciativa pionera para construir el primer mapa participativo de mosquito tigre en España, está consiguiendo impulsar el concepto de ciencia ciudadana y el gran potencial de colaboración de la ciudadanía en el seguimiento y control de esta especie invasora. Frederic Bartumeus y Aitana Oltra, director y coordinadora del proyecto, nos lo explican en una entrevista.
