Organizada por Carburos Metálicos y el IRTA, la 1a Jornada sobre Desinsectación de Productos Alimenticios con CO2 tendrá lugar el próximo día 20 de mayo en Matgas, centro de investigación y desarrollo de gases y materiales que la empresa Carburos Metálicos tiene ubicado en Bellaterra (Barcelona).
El objetivo de esta jornada es asesorar e informar a todos los profesionales de la industria agroalimentaria sobre el empleo de las nuevas técnicas de desinsectación utilizando atmósferas modificadas con CO2. El evento contará con la presencia de investigadores del IRTA y de técnicos de Carburos Metálicos, que expondrán las novedades en el ámbito de la desinsectación utilizando técnicas no agresivas para el consumidor y el medioambiente.
Este es el programa previsto:
- Bienvenida y presentación de la jornada
- Desinsectación de productos alimenticios usando CO2 (Jordi Riudavets, IRTA Protección Vegetal)
- Dióxido de carbono, aplicaciones y formas de suministro (Alfonso García, Carburos Metálicos)
- Demostración de procesos y visualización de insectos
- Coloquio
- Aperitivo y fin del acto
Los interesados deben dirigirse a los organizadores a través del teléfono (916 579 565) o por correo electrónico (
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