Durante el verano, escuelas o institutos descansan pero no así los/as técnicos/as de sanidad ambiental. Agosto es el mes en que suelen realizarse las revisiones de circuitos de agua con riesgo de Legionella en centros educativos, con el objetivo de iniciar el curso con seguridad tras el parón de la temporada estival. Montse Castellano, directora técnica y responsable de calidad en Altimir Grup nos habla hoy sobre este tema.
Limpieza y desinfección de circuitos de agua en centros educativos
Durante los meses de verano, cuando las aulas y los pasillos de centros educativos como colegios o institutos quedan vacíos, el agua de sus instalaciones sufre un estancamiento prolongado en redes de distribución y depósitos, lo que, sumado a las elevadas temperaturas de julio y agosto, crea el escenario perfecto para la proliferación de bacterias peligrosas, con Legionella a la cabeza.
Más allá del compromiso con la salud de alumnos y docentes, garantizar la salubridad del agua en los centros educativos es una obligación legal. El Real Decreto 487/2022, por el que se establecen los requisitos sanitario-técnicos para la prevención y control de la legionelosis en España, exige a los centros educativos mantener al día sus planes de control y realizar limpiezas y desinfecciones exhaustivas antes de la vuelta a las aulas.
¿Cómo se realiza este proceso con las máximas garantías técnicas para evitar sanciones e instalaciones de riesgo? Para dar respuesta a esta y otras cuestiones, hoy hablamos con Montse Castellano, directora técnica y responsable de calidad en Altimir Grup, quien nos explica las claves para llevar a cabo una correcta puesta a punto durante el parón estival.
Durante los meses de julio y agosto, los centros educativos quedan prácticamente vacíos y sin actividad. ¿Qué ocurre exactamente dentro de la red de agua durante este periodo?¿Por qué se consideran circuitos de riesgo?
M. Castellano: Durante los meses de julio y agosto, la falta de actividad hace que el agua quede estancada en las tuberías, depósitos, grifos y duchas. Esto provoca una pérdida del poder biocida del desinfectante residual y un aumento de la temperatura del agua, favoreciendo la proliferación de Legionella y de otras bacterias.
Estos circuitos se consideran de riesgo porque, al volver a utilizarse, se generan aerosoles a través de grifos, duchas u otros puntos de emisión de agua fría y caliente sanitaria, que pueden dispersar la Legionella si la instalación está contaminada.
A veces se piensa que el riesgo está principalmente en las duchas de los gimnasios. ¿Qué otros puntos críticos de riesgo soléis identificar en los centros educativos ?
M. Castellano: Cualquier punto de la instalación que pueda generar un aerosol puede convertirse en un foco de exposición si las condiciones favorecen la proliferación de Legionella.
En los centros educativos solemos prestar especial atención a los grifos de los lavabos, las fuentes de agua, las picas de los laboratorios, las mangueras de riego y, en aquellos institutos donde se imparten ciclos de peluquería, a los lavacabezas, ya que también generan aerosoles y deben incluirse en el plan de control.
Cuando vuestro equipo llega a un colegio o instituto en agosto, ¿cuál es el protocolo que seguís?
M. Castellano: Normalmente actuamos a finales de agosto, ya que la actividad en los centros se reanuda en septiembre. Como previamente tenemos identificadas las instalaciones de riesgo, realizamos la limpieza y desinfección de los circuitos y dejamos programada la toma de muestras de Legionella, que se realiza una vez transcurridos, como mínimo, 15 días desde el tratamiento, tal y como establece la normativa.
De este modo, el centro puede iniciar el curso con las instalaciones en las mejores condiciones sanitarias.
¿En qué consisten las operaciones de limpieza y desinfección de circuitos de agua que realizáis en estas instalaciones durante el verano?
M. Castellano: Las operaciones de limpieza y desinfección se realizan siguiendo el procedimiento establecido en el Real Decreto 487/2022 de prevención y control de la legionelosis. Básicamente, consisten en una limpieza en profundidad de los diferentes elementos de la instalación para eliminar suciedad, incrustaciones y biofilm, seguida de una desinfección que garantiza la eliminación de Legionella y otros microorganismos presentes en el circuito.
¿Cómo documentáis y/o certificáis estas intervenciones?
M. Castellano: Cuando terminamos la intervención, entregamos un certificado de limpieza y desinfección siguiendo el modelo oficial del Real Decreto 487/2022. Es un documento muy importante porque demuestra que las operaciones se han realizado correctamente y puede solicitarse durante una inspección.
Además, los clientes que utilizan nuestra app Altimir CheckDot pueden guardar el certificado directamente en la plataforma y tenerlo siempre a mano. Y si es el propio centro quien realiza la limpieza y desinfección, sin contratar una empresa externa, también puede rellenar el modelo oficial y conservarlo en la aplicación de la misma forma.
Si en septiembre se realiza una inspección sanitaria, ¿qué documentación técnica e historial de registros debe tener el centro obligatoriamente al día para evitar sanciones?
M. Castellano: Lo más importante es que el centro pueda demostrar que ha llevado un buen control de la instalación. Para ello, debe tener al día el certificado de limpieza y desinfección, los resultados de las analíticas de Legionella realizadas por un laboratorio acreditado, los registros de las operaciones de mantenimiento, la formación del personal que las lleva a cabo y el Plan de Prevención y Control de la Legionella (PPCL).
En Cataluña, además, las instalaciones de riesgo que están sujetas a la normativa autonómica deben disponer del certificado de una Entidad de Control Ambiental (ECA) cuando sea obligatorio. Tener toda esta documentación organizada y actualizada es clave para afrontar una inspección con tranquilidad.
¿Cómo resumirías en una frase el valor de vuestro servicio de limpieza y desinfección de circuitos para el responsable del centro educativo?
M. Castellano: Nuestro servicio aporta la tranquilidad de saber que la limpieza y desinfección de la instalación se ha realizado correctamente, siguiendo la normativa vigente, y que el centro dispone del certificado que acredita estas actuaciones. Pero siempre digo que esto es solo una parte del trabajo.
Nosotros hacemos una limpieza y desinfección en profundidad del circuito, eliminando la gran mayoría de los microorganismos presentes en ese momento. Sin embargo, la Legionella puede volver a aparecer si después no se realiza un buen mantenimiento. Por eso es tan importante que las personas responsables del centro estén bien formadas y lleven al día los controles de cloro, las temperaturas, las purgas y el resto de operaciones de mantenimiento.
Al final, la prevención de la legionelosis es un trabajo en equipo. No depende solo de la empresa que realiza la desinfección ni solo de la persona de mantenimiento del centro. Depende de que todas las personas implicadas estén coordinadas y hagan bien su parte. Si después no se mantiene la instalación correctamente, todo el trabajo realizado durante la limpieza y desinfección habrá servido de muy poco, porque el riesgo volverá a aparecer.
Por lo tanto, mi frase sería la siguiente: La prevención de Legionella no depende de una sola actuación, sino del trabajo coordinado de todas las personas implicadas, nuestro valor es hacer entender esto a nuestros clientes.
¡Muchas gracias Montse!
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