La Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC) organiza el 20º Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Calidad, que se celebrará el próximo 28 de febrero en Madrid. Una cita ineludible para los profesionales de Seguridad Alimentaria y Calidad.
Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Calidad
Bajo el lema "20 años cooperando para una alimentación segura, saludable y sostenible" en el Congreso se debatirá y analizará la transición del sector alimentario hacia modelos de funcionamiento más saludables y sostenibles.
Conceptos como la economía circular, las fuentes alternativas de proteínas, la reducción del uso del plástico o la búsqueda de nuevos materiales son hoy elementos habituales en nuestro sector. En este contexto, los sistemas de seguridad alimentaria deben actualizarse y evaluar los nuevos riesgos que puedan aparecer, garantizando la inocuidad de los alimentos que consumimos y consumiremos en el futuro.
AECOC
Participan destacados ponentes del área de la Seguridad Alimentaria y Calidad, a nivel de dirección de empresas, centros tecnológicos e instituciones.
El evento está dirigido a profesionales y empresas del sector de la calidad y la seguridad alimentaria, operadores de restauración, centros tecnológicos, etc. y se celebrará en el centro La Nave de Madrid.
Más información en:
www.aecoc.es
