La Comisión Europea ha aprobado la sustancia activa DBNPA para biocidas TP11, utilizados para la conservación de líquidos en sistemas de refrigeración con agua y necesarios para evitar la proliferación de Legionella y prevenir casos de legionelosis.
El control de la calidad del aceite de fritura constituye una buena práctica de higiene alimentaria, que debe integrarse en los sistemas de autocontrol basados en el APPCC. El uso repetido del aceite a altas temperaturas provoca una serie de transformaciones químicas que afectan tanto a la calidad del alimento como a su seguridad alimentaria.
La Agencia Europea para la Seguridad y Salud en el Trabajo (EU-OSHA) ha renovado su herramienta online para identificar y reducir los riesgos para la seguridad y la salud asociados con sustancias químicas peligrosas y productos químicos en los lugares de trabajo. El objetivo es ayudar a los centros de trabajo, especialmente PYMES de diversos sectores, a identificar riesgos químicos y recomendarles buenas prácticas.
El Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha revisado la información disponible sobre alérgenos alimentarios que no son de declaración obligatoria pero que pueden tener relevancia en España. El objetivo de esta revisión es poder sustentar su inclusión en la lista de alérgenos de declaración obligatoria en la UE, en el caso de que esta lista sea revisada.
La Asociación Nacional de Empresas de Sanidad Ambiental (ANECPLA), en colaboración con la Federación de Empresas de Calidad Ambiental en Interiores (FEDECAI), han publicado un documento de guía para la elaboración del Plan Sanitario de calidad ambiental en interiores (PSCAI). La guía aporta un marco técnico claro para identificar riesgos, controlar contaminantes y garantizar entornos interiores más saludables en todo tipo de edificios.
Hoy te proponemos un quiz técnico para evaluar tu conocimiento práctico sobre las estaciones de cebado o portacebos para rodenticidas en el control de ratas. Si te apetece hacer este ejercicio sobre el uso, el etiquetado, el mantenimiento y la eliminación de estos productos de uso tan común, al final del cuestionario encontrarás las respuestas razonadas.
