La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), desde su responsable de servicios técnicos, Pablo García, afirma que los productores avícolas están tomando las medidas necesarias de bioseguridad en las granjas por lo que en su opinión, se minimiza la posibilidad de que la epidemia de la gripe aviar entre en España, en declaraciones a Europa Press TV. García aseguró que los consumidores españoles deben estar tranquilos.

Estas declaraciones ponen de manifiesto la necesidad de aplicar acciones de desinfección como medida preventiva, pero... ?cómo hacerlo?

Aunque el virus de la gripe aviar es más fácil de destruir que muchos otros virus, no bastará con el lavado con agua porque en ese medio no sólo no muere sino que puede extenderse más rapidamente. En cambio, dicho virus puede ser erradicado con el uso de agua jabonosa, ya que el detergente destruye la grasa que contiene su capa exterior. También serán efectivos los desinfectantes específicos.

Hay que tener en cuenta que el virus de la gripe aviar se desarrolla muy rapidamente en ambientes húmedos y sucios, por lo que deberá prestarse especial atención a las heces de las aves y desinfectar todas las superficies que hayan tenido contacto con ellas.

A continuación ofrecemos una tabla donde se indican las distintas opciones de desinfección y su modo de aplicación:

Fuente: FAO.