Desinfectantes con plata para ámbito alimentario, la ECHA desaconseja su autorización

Desinfectantes con plata para ámbito alimentario, la ECHA desaconseja su autorización

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Cuatro sustancias activas biocidas desinfectantes que contienen plata no han obtenido el vistobueno de la ECHA para ser utilizadas en biocidas TP4, destinados a la desinfección de superficies y equipos que puedan estar en contacto con alimentos y piensos: zeolita de plata y zinc, zeolita de plata, zeolita de cobre plateado y fosfato de plata, sodio, hidrógeno, circonio.

 

El Comité de Biocidas (BPC) de la Agencia Europea para Sustancias Químicas (ECHA) concluye que, en base a la evaluación realizada de estas sustancias activas, no considera respaldar su aprobación para utilizarlas en  biocidas del tipo de producto 4. 

Incluido dentro del grupo de los biocidas desinfectantes, el tipo de producto 4 agrupa productos destinados a la desinfección de equipos, recipientes, utensilios o superficies relacionados con la producción, transporte, almacenamiento o consumo de alimentos, incluida el agua potable. Las sustancias también se pueden usar para tratar polímeros, como utensilios de cocina como tablas de cortar.

El Comité concluyó que se han detectado riesgos inaceptables para la salud humana cuando estas sustancias activas que contienen plata se incorporan en filtros de agua de carbón activado. Las personas pueden estar expuestas a través del agua potable o de los alimentos preparados con agua filtrada.

Las cuatro sustancias desinfectantes se encuentran además en la lista de evaluación de disruptores endocrinos de la ECHA.

 

Fuente: ECHA

 

 

 

 

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