One Health: relación entre salud animal, ambiental y humana
Enviado por editora el Vie, 12/29/2017 - 09:49Existe un creciente consenso entre científicos en que la salud animal, ambiental y humana están interrelacionadas, un concepto conocido como "One Health", y que la salud de una especie puede afectar a la de otra. Por ejemplo, el microbioma de los millones de pollos que llegamos a consumir puede influir en la proliferación de la bacteria Campylobacter jejuni en su interior. Y, de rebote, en el alto número de enfermedades diarreicas producidas por esta bacteria en las personas.