Cuantificar y registrar el desperdicio alimentario en los establecimientos es el eje central de toda estrategia para poder prevenirlo. Nuestra App Altimir Checkdot permite registrar digitalmente y cuantificar de forma eficiente la cantidad de alimentos desperdiciados, tomar conciencia de la dimensión del problema y poder tomar decisiones informadas para prevenirlo.
El agua turbia en una piscina no solo deteriora la experiencia de baño de los/as usuarios/as, sino que también puede comprometer la eficacia del tratamiento de desinfección. Te explicamos qué es y cuáles pueden ser las causas de la turbidez del agua en piscinas de uso público.
La entrada en vigor de las nuevas normativas de residuos en España está potenciando en el sector de la hostelería y la restauración el uso de sistemas de dispensación de agua filtrada. Este cambio de modelo no solo permite eliminar en origen residuos de plásticos de un solo uso, sino que también ofrece ventajas operativas y económicas para los establecimientos, y mejora la experiencia del cliente comprometido con la sostenibilidad.
Los sistemas de riego por aspersión son instalaciones susceptibles de proliferación y dispersión de Legionella, por lo que aquellos establecimientos o instalaciones deportivas que los utilicen deben integrarlos en su Plan de Prevención y Control de Legionella (PPCL). Vamos a ver porqué es importante controlar estos sistemas y aspectos importantes a tener en cuenta para prevenir el riesgo de legionelosis.
Con el verano llegan los casales, los campamentos, las excursiones y, con ello, un mayor uso de las botellas de agua reutilizables. Son una buena opción para mantenernos hidratados, que además contribuye a reducir los residuos de envases de un solo uso. Una rutina de limpieza sencilla pero rigurosa nos permite mantenerlas en buenas condiciones higiénicas.
El Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo (INSST) ha publicado el nuevo Método de Toma de Muestra y Análisis MTA/MA-051/A26 para determinar la exposición de los trabajadores a fibras de amianto. El objetivo es adaptar el método al nuevo valor límite de exposición laboral al amianto, que requiere poder determinar fibras de amianto en aire a concentraciones iguales o inferiores a 0,01 fibras/cm3.
En el marco del Plan Estratégico de Salud y Medioambiente (PESMA), el Ministerio de Sanidad ha publicado la nueva "Guía Técnico-Sanitaria de Calidad de Ambientes Interiores", cuyo objetivo es proporcionar información técnico-sanitaria actualizada para ayudar a reducir o evitar efectos adversos para la salud atribuibles a la baja calidad ambiental interior.
La nueva norma UNE 100030:2026 sobre prevención y control de la proliferación y diseminación de Legionella en instalaciones pronto substituirá a la versión anterior, de 2023. La Asociación Española de Empresas del Sector del Agua (AQUA España), que ha liderado la revisión y actualización de este referente técnico del sector, presentará en un webinar el próximo 16 de julio las novedades de la nueva versión de la norma.
La Agència de Residus de Catalunya ha publicado una nueva convocatoria de ayudas para la retirada de residuos de materiales de aislamiento y de la construcción que contengan amianto y esten ubicados en el ámbito territorial de Catalunya. El plazo para presentar solicitudes es del 18 de junio de 2026 hasta el 2 de julio de 2026.
El proyecto PNE 100030 Prevención y control de la proliferación y diseminación de Legionella en instalaciones" se encuentra hasta el próximo 30 de junio de 2026 en trámite de información pública. La futura norma UNE 100030:2026 sustituirá a la versión anterior, de 2023, y complementará al RD 487/2022 sobre prevención y control de la legionelosis.
