La Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR) ha publicado dos nuevas normas UNE relacionadas con los productos químicos utilizados en el tratamiento del agua destinada al consumo humano. La UNE-EN 12485 sobre Carbonato de calcio, cal, dolomita semicalcinada, óxido de magnesio, carbonato de calcio y magnesio y cal dolomítica, y la UNE-EN 1406 sobre Almidones modificados. 

La finalidad de la normas UNE sobre productos químicos para el tratamiento del agua destinada al consumo humano es establecer unos patrones de calidad apropiados, en cuanto a aspectos como sus características físicas y químicas, su pureza, métodos de ensayo, la dosificación recomendada, indicaciones sobre el etiquetado, transporte y almacenamiento o las metodologías de análisis que deben utilizarse, entre otras informaciones relevantes.

No obstante, no hay que olvidar que estos productos deben cumplir con lo establecido en el Reglamento (UE) n.º 528/2012 relativo a la comercialización y el uso de los biocidas, para Tipo de Producto 5 (PT5).

UNE-EN 12485 Productos químicos utilizados en el tratamiento de agua destinada al consumo humano 
Carbonato de calcio, cal, dolomita semicalcinada, óxido de magnesio, carbonato de calcio y magnesio y cal dolomítica. Métodos de análisis

Esta norma, que sustituye y anula a la norma UNE-EN 12485:2010, describe los métodos utilizados para los análisis químicos y la determinación de las propiedades físicas del carbonato de calcio, la cal, la dolomita semicalcinada, el óxido de magnesio, el carbonato de calcio y magnesio, cal dolomítica utilizados para el tratamiento del agua destinada al consumo humano.

Este documento especifica los métodos de referencia y, en ciertos casos, un método alternativo que puede considerarse equivalente. Puede utilizarse cualquier otro método siempre que se proceda a su calibrado, bien con respecto a los métodos de referencia o utilizando materiales de referencia aceptados internacionalmente, para demostrar su equivalencia.

Contenido de la norma

• Requisitos generales
• Determinación de los rechazos de tamizado de la cal
  - Método de tamizado con chorro de aire
  - Método de tamizado en húmedo
• Preparación de las soluciones de ensayo
  - Fusión con tetraborato de litio
  - Extracción con ácido clorhídrico
  - Digestión en microondas con ácido nítrico
  - Digestión a presión con ácido nítrico
• Métodos convencionales para la determinación de los constituyentes mayoritarios y minoritarios
  - Determinación del agua libre
  - Pérdida de peso por calcinación a 550 °C
  - Determinación del dióxido de carbono
  - Determinación del residuo insoluble en ácido clorhídrico
  - Determinación del contenido de óxido de calcio o hidróxido de calcio solubles en agua (método de referencia)
  - Determinación del contenido de óxido de calcio o hidróxido de calcio solubles en azúcar (método alternativo)
  - Materias insolubles en agua
  - Determinación del contenido de CaO libre
  - Determinación del óxido de calcio y del óxido de magnesio
  - Determinación del contenido de sulfato
  - Determinación del índice de solubilidad por conductividad
  - Cálculo de la composición del producto comercial
• Determinación de constituyentes mediante técnicas modernas
  - Determinación de constituyentes minoritarios por la técnica de EAA de llama
  - Determinación de constituyentes mayoritarios y minoritarios por ICP-OES
• Determinación de parámetros químicos
  - Determinación del plomo, cadmio, cromo y níquel por absorción atómica con cámara de grafito
  - Determinación del plomo, cadmio, cromo y níquel por ICP-OES
  - Determinación del arsénico, antimonio y selenio por EAA con la técnica de generación de hidruros
  - Determinación del mercurio por la técnica del vapor frío

Anexo A (Informativo) Esquema analítico 
Anexo B (Informativo) Datos de precisión de los métodos de ensayo

UNE-EN 1406 Productos químicos utilizados para el tratamiento del agua destinada al consumo humano. Almidones modificados

Esta norma, que anula y sustituye a la Norma UNE-EN 1406:2010, es aplicable a los almidones modificados utilizados para el tratamiento del agua destinada al consumo humano.

En ella se describen las características y se especifican los requisitos y los métodos de análisis aplicables a los almidones modificados.

Contenido de la norma

• Descripción de la sustancia
• Criterios de pureza
• Métodos de ensayo
• Etiquetado. Transporte. Almacenamiento
• Anexo A (Informativo) Información general sobre los almidones modificados
  - Origen
  - Utilización
  - Reglas de seguridad relativas a la manipulación y uso del producto
  - Procedimientos de emergencia

Fuente: AENOR