La construcción de una red centralizada para suministrar frio a las empresas ubicadas en el mercado mayorista Mercabarna, donde se encuentra la mayor concentración de frio industrial de España, permitirá reducir las emisiones de CO2 a la atmósfera, minimizar los riesgos higiénico sanitarios y reducir costes. La idea es aprovechar el frio que se genera durante el proceso de gasificación del gas natural que llega en estado líquido al Puerto de Barcelona.
Alternativa a los gases fluorados con ventajas higiénico sanitarias
Mercabarna (Mercados de Abastecimientos de Barcelona SA) es uno de los polígonos alimentarios más importantes del mundo, con más de 700 empresas, de las cuales un 60% utiliza frío convencional o congelado. En su recinto se concentran además importantes empresas logísticas de frio, por lo que constituye la mayor concentración de frio de España, con 800.000 m3 de instalaciones frigoríficas.
Mercabarna, el Ayuntamiento de Barcelona y la empresa Ecoenergias están desarrollando un proyecto pionero entre los mercados mayoristas del mundo y único en España, que consistirá en aprovechar el frio recuperado en el proceso de gasificación del gas natural líquido que llega a Barcelona y suministrarlo, a través de una red de distribución centralizada desde el puerto a las empresas de Mercabarna.
Además de apostar por una fuente de energia alternativa y dejar de utilizar gases fluorados, los utilizados más comúnmente para refrigerar y que contribuyen al efecto invernadero, el proyecto aporta otras ventajas, como la disminución de riesgos higienico sanitarios, ya que se elimina la posibilidad de contaminación por legionella, y un ahorro económico en la factura de energia de las empresas de hasta un 30%.
Dado que los gases fluorados contribuyen considerablemente en el calentamiento del planeta, la normativa es y será cada vez más exigente con su uso. Por ello, la presión fiscal será cada vez mayor, de manera que se espera que en 2 años y de forma escalonada, su precio casi se triplicara. Asimismo, las compañías que utilicen estos gases deberán implementar sistemas de detención de escapes mucho más rigurosos y pasar revisiones continuas. Se prevé que a medio plazo su uso estará totalmente prohibido.
Esta alternativa al uso de gases fluorados representaría aproximadamente unos 500.000€ anuales de ahorro para el conjunto de las compañias de Mercabarna.
La puesta en marcha de las infraestructuras del proyecto está prevista para el primer semestre de 2007. Ecoenergías contruirá una planta en el Puerto de Barcelona y una red de distribución hasta Mercabarns, que , por su parte, construirá en el interior de su recinto, la red capilar de distribución de este frio a las diferentes empresas del polígono alimentario. El coste total de estas infraestructuras será de aproximadamente 23 millones de euros, de los cuales una cuarta parte serán asumidos por Mercabarna.
Fuente: Revista alimentaria , Mercabarna
