Jornada técnica: El ozono en la industria alimentaria

Jornada técnica: El ozono en la industria alimentaria

jornada ozono30-31 de octubre en Barcelona

¿Sabes que aplicaciones tiene el ozono en la industria? ¿Conoces las últimas tendencias tecnológicas en desinfección alimentaria? ¿Quieres desarrollar nuevas técnicas en tu empresa? Aprende a diseñar, utilizar y aplicar esta tecnología de futuro.
Higiene Ambiental Consulting organiza esta Jornada técnica sobre la desinfección con ozono.

 

Jornada técnica: Ozono en la industria alimentaria

La tecnología del ozono ha avanzado significativamente y estos avances han permitido desarrollar equipos con rendimientos muy superiores a costes más competitivos.

ozono

La desinfección con ozono es una técnica con una eficacia muy alta. No deja residuo químico, su producción se realiza in situ con una mínima huella de carbono y en consecuencia, es definitivamente ecológico.

Aprende a diseñar, parametrizar y utilizar esta tecnología de futuro en tu empresa.

La jornada será a cargo de Jordi Tapias Oller, ingeniero técnico en industrias agroalimentarias y profesional especializado en la instalación de sistemas de ozono en la industria alimentaria, con más de 25 años de experiencia en el sector.

!Aprovecha la OFERTA ESPECIAL para las inscripciones que se realicen antes del 31 de julio!

 

PROGRAMA

  1. Presentación
  2. Sobre el ozono
    Composición y propiedades del ozono
    Generación de ozono
    Aspectos legales
    Aspectos toxicológicos y de seguridad
  3. Métodos analíticos y de control
    Métodos
    Aplicación práctica
  4. Aplicaciones del ozono
    Aire
    Agua
  5. Propiedades antimicrobianas / antifúngicas
  6. Aplicaciones y estudios técnico-científicos
    Avicultura, procesado de carne y pescado
    Aplicaciones en fruta y otros vegetales
    Otras aplicaciones de interés
  7. Casos prácticos
  8. Práctica
    Cálculos de aplicación práctica. Dosificación.
    Componentes de un equipo industrial

jornada ozono

 

INFORMACIÓN

Lugar: Barcelona
Fecha: 30 y 31 de Octubre de 2014
Duración: 12 horas
Precio*: 330€

*Oferta especial antes del 31/07: 295€ IVA no incluido

 

MÁS INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES

PLAZAS LIMITADAS

Telf. 93 415 51 29

 

Higiene Ambiental Consulting s.l.

www.higieneambiental.com

 

 

 

 

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