La ACTAE (Asociación de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Euskadi) organiza para el 25 de noviembre de 2008 una jornada titulada Seguridad alimentaria: punto de vista de la empresa y el profesional. El evento se celebra en la sala Rene Cassin, Palacio de Congresos y Exposiciones Europa de Vitoria-Gasteiz.
Este es el programa previsto de la jornada:
- Esquemas de certificación de calidad y seguridad alimentaria
- Experiencia práctica de ISO 22000, IFS y BRC
- La certificación de personas: valor añadido para la gestión de la seguridad alimentaria
Se prevé contar con representantes de diversas empresas que aportarán la visión práctica de quien ha aplicado los modelos presentados: Bodegas Faustino, Tutti Pasta.
