La Universidad Internacional del Mar en Murcia organiza el curso Zoonosis: Enfermedades clásicas y emergentes, que tendrá lugar en Murcia del 15 al 21 de septiembre y que tiene por objetivo revisar enfermedades zoonóticas clásicas y emergentes desde un enfoque multidisciplinar.

 

 

ZOONOSIS: ENFERMEDADES CLÁSICAS Y EMERGENTES

El curso abordará temáticas como:

• Definir la situación epidemiológica de las diferentes zoonosis y en especial conocer y valorar las zoonosis emergentes y las reemergentes.

• Conocer la situación de las zoonosis en Murcia y los programas de prevención frente a las zoonosis de origen exótico.

• Presentar los retos de la seguridad alimentaria en el siglo XXI. Conocer los sistemas de prevención de riesgos adoptados por la industria alimentaria para prevenir la entrada de agentes zoonóticos o sus toxinas en la cadena alimentaria.

 

PROGRAMA DE PONENCIAS

Miércoles 15

Concepto e importancia de las zoonosis.
Dr. Antonio Sánchez López
Profesor Titular de Universidad. Departamento de Sanidad Animal. Universidad de Murcia.

Importancia histórica de la tuberculosis bovina como zoonosis en España: ¿un problema social o una enfermedad ''fantasma''?
Dr. José Manuel Gutiérrez García
Profesor de Historia de la Medicina y la Biología. Universidad Autónoma de Barcelona.

Ejemplo de sistemas de análisis de riesgo de presentación de enfermedades mediante el estudio geográfico: tuberculosis bovina en España.
Dr. Alberto Allepuz Palau
Unidad de Epidemiología. Centre de Recerca en Sanitat Animal (CReSA). Universidad Autónoma de Barcelona.

Tuberculosis en rumiantes.
Dr. Francisco García Marín
Catedrático de Universidad. Departamento de Sanidad Animal. Universidad de León.

Jueves 16

Vigilancia de Enfermedades emergentes.
Dr. José Manuel Sánchez Vizcaíno
Catedrático de Universidad. Departamento de Sanidad Animal. Universidad Complutense de Madrid.

Zoonosis y prioridades sanitarias caprinas.
Dr. Antonio Contreras de Vera
Catedrático de Universidad. Departamento de Sanidad Animal. Universidad de Murcia.

Viernes 17

La tuberculosis en la ganadería extensiva.
Dr. Javier Hermoso de Mendoza Salcedo
Profesor Titular de Universidad. Departamento de Sanidad Animal. Universidad de Extremadura.

Papel epidemiológico del reservorio silvestre en la tuberculosis.
Dr. Joaquín Vicente Baños
Profesor Titular de Universidad. Universidad de Castilla la Mancha. Instituto de Recursos Cinegéticos (IREC).

Cuadro lesional de la tuberculosis.
Dr. Joaquín Sánchez Campillo
Profesor Titular de Universidad. Departamento de Anatomía y Anatomía Patológica Comparadas. Universidad de Murcia.

Problemas ( y soluciones) en el diagnóstico de la tuberculosis.
Dra. Alicia Aranaz Martín
Directora del Community Reference Laboratory de tuberculosis bovina. Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET). Universidad Complutense de Madrid.

Lunes 20

Control de Plagas y Zoonosis Urbanas.
Dr. Eduardo González Martínez-La Cuesta
Responsable Servicio de Zoonosis. Servicio Municipal de Salud. Ayuntamiento de Murcia.

Enfermedades emergentes.
Dr. Manuel Segovia Hernández
Catedrático de Universidad. Facultad de Medicina. Universidad de Murcia. Hospital Virgen de la Arrixaca.

Martes 21

Importancia del control de autenticidad de los alimentos: implicaciones desde un punto de vista de la seguridad alimentaria.
Dra. Rosario Martín de Santos
Catedrática de Nutrición y Bromatología. Universidad Complutense de Madrid.

Enfoque global de las zoonosis emergentes.
Dr. Fernando Fariñas Guerrero
Centro de Enfermedades Infecciosas y Salud Internacional (CEI-Granada y Málaga). Fundación IO (International Infectious Diseases Organization).

Descargar el Programa completo del curso

 

Información general
Fecha: Del 15-09-2010 al 21-09-2010
Lugar: Salón de Actos del Palacio Almudi, C/ Plano de San Francisco, s/n -  Murcia
Inscripción: Del 01/05/2010 al 08/09/2010
Duración: 30 horas

Contacto:
868-888207/7262/3376/3360/3359