La empresa Preserva ha incorporado a su catálogo de productos y servicios la Tecnología de Atmósfera Controlada, una solución limpia y segura para el tratamiento especializado de plagas de insectos comunes. Este tratamiento insecticida, que elimina totalmente la plaga en cualquier estadio, ya sean huevos, larvas o adultos puede aplicarse, entre otros, en madera, textiles e incluso en la industria alimentaria.

Investigadores de la Universidad de Zaragoza han desarrollado un indicador visual para controlar la caducidad real de los alimentos. Una formulación aplicada en un adhesivo líquido, que a su vez se aplica en el material para el envasado de los alimentos, cambia de color cuando se produce crecimiento de bacterias, indicando el deterioro del alimento.

Un innovador sistema de alerta automático, capaz de detectar y cuantificar las especies de Legionella en el agua, está siendo desarrollado por la empresa Biótica en el marco del Proyecto Europeo Horizon2020-ULISENS (Ultra Legionella Immunoanalysis System for Early Sensing). El objetivo es reducir el tiempo de respuesta en un 99%, conseguir mayor fiabilidad y menores costes. 

SaniTrade, empresa especializada en la distribución de productos para la Sanidad Ambiental e Industria Alimentaría, presenta una nueva solución para el control de cucarachas en el alcantarillado. DOBOL GEL PRO, con el ingrediente activo Acetamiprid, ha demostrado su eficacia contra Periplaneta americana, Blatta orientalis y Blatella germánica en campo y laboratorio.

Higiene Ambiental Consulting organiza esta sesión informativa gratuita para el personal del sector alimentario y de la limpieza, con el objetivo de resolver dudas acerca de la formación necesaria que debe tener todo personal que utilice productos biocidas, incluidos los desinfectantes, de acuerdo al RD 830/2010.

Los microorganismos patógenos y los alérgenos provocaron el mayor número de alertas alimentarias registradas en el sistema RASFF (Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos) de la UE durante el pasado año 2015. Este sistema de vigilancia y prevención en seguridad alimentaria es clave para proteger la salud de los consumidores.