La Agencia Española para la Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha publicado un documento de preguntas y respuestas sobre el Real Decreto 562/2025, relativo a los controles oficiales en la cadena agroalimentaria, en el que se clarifican aspectos de esta nueva normativa. Asimismo, AESAN ha publicado un modelo de solicitud de un segundo dictamen pericial, que puede ser de utilidad a los operadores económicos.

Hoy es el último dia para inscribirse a la jornada técnica "Más allá de la profesionalización en el control de plagas ", organizada por AESAM y ANECPLA, que se celebrará el próximo 22 de abril 2026 en Madrid. Una cita clave para el sector.

El inicio de la primavera marca el comienzo de la actividad reproductiva de las gaviotas, que en entornos urbanos pueden anidar en cubiertas, tejados y azoteas. Prevenir la anidación es clave para evitar futuras molestias y daños estructurales.

El Departament de Salut ha publicado la tercera versión de su nota interpretativa sobre los criterios de calidad del agua en la industria alimentaria, establecidos en el Real Decreto 3/2023 sobre calidad del agua de consumo. Se trata de un documento de consulta práctico, que incorpora un cuadro resumen de tipos de análisis y frecuencias de muestreo, asi como criterios de flexibilidad.

La Autoridad Irlandesa de Seguridad Alimentaria (FSAI) ha publicado un documento de buenas prácticas para el control de Listeria monocytogenes en comidas preparadas listas para calentar. Aunque estos productos no están sujetos a los estrictos criterios microbiológicos de los alimentos listos para el consumo, los operadores de empresas alimentarias deben ejercer un nivel adecuado de control de Listeria monocytogenes para evitar brotes de listeriosis.

El control de pulgas en entornos domésticos es uno de los tratamientos que más colaboración del cliente requiere: sin desparasitar las mascotas, limpiar a fondo y realizar aspirados recurrentes la batalla está perdida. La combinación de tratamientos insecticidas profesionales, medidas físicas intensivas y la implicación activa del cliente es fundamental para lograr una erradicación completa.