El próximo mes de mayo se celebrará en Valencia el XV Congreso de Salud Ambiental, organizado por la Sociedad Española de Sanidad Ambiental (SESA), en el que se realizará un taller específico dedicado a vectores, como mosquitos, flebótomos, garrapatas o moscas. Profesionales del sector expondran las amenazas y soluciones frente al problema sanitario que representan los vectores.

La expansiva presencia de Aedes albopictus en la geografia española y la amenaza que implica su capacidad vectorial, además de sus molestas picaduras, son un reto para el control de plagas. No existe una varita mágica para acabar con el mosquito tigre, sin embargo, dentro de un enfoque integrado, son diversas las herramientas actuales y las propuestas futuras para controlarlo. Asi lo explica el entomólogo Mikel Bengoa en la revista PCN.

La Agència de Salut Pública de Catalunya ha publicado la segunda versión del manual técnico "Instalaciones de bajo riesgo de proliferación y dispersión de Legionella: análisis de circuitos y herramientas de control", que tiene por objetivo facilitar las inspecciones y ayudar a mejorar el estado higieniecosanitario de estas instalaciones, consideradas en los últimos años como el principal origen de brotes comunitarios de legionelosis.

La colibacilosis aviar, producida por la bacteria E.coli, y la salmonelosis estan entre las principales infecciones bacterianas que afectan al sector avícola, con un fuerte impacto económico y en la seguridad alimentaria. El proyecto europeo PhagoVet responde a la necesidad del mercado de una solución segura y eficiente para controlar estas infecciones, minimizando el uso de los antibióticos. La propuesta se basa en el uso de bacteriófagos.

Tan sólo un pequeño porcentaje de las especies de termitas conocidas se consideran plagas, pero estas pocas poseen un terrible potencial destructivo, capaz de provocar daños en edificios, estructuras, elementos del patrimonio histórico-artístico, asi como en cultivos y árboles ornamentales. Por tierras españolas también se distribuyen algunos de estos temibles insectos, entre los que destacan Kalotermes flavicollis, Reticulitermes grassei, Reticulitermes banyulensis y Cryptotermes brevis

Los sistemas de limpieza CIP (Cleaning in Place) permiten la limpieza de los equipos de las líneas de producción en la industria alimentaria sin que sea necesario su desmontaje, lo que supone ventajas en cuanto a mantener un óptimo nivel de higiene con mayor eficiencia, productividad, seguridad y reducción de costes. Sin embargo, es importante revisar periódicamente si su funcionamiento es adecuado a las necesidades de la instalación.