El avispón gigante asiático (Vespa mandarinia) ha sido incluido en la lista de especies exóticas invasoras preocupantes para la Unión Europea. Aunque esta especie no se encuentra actualmente establecida en Europa, su inclusión en la lista responde a una estrategia preventiva fundamentada en evaluaciones de riesgo ecológico, económico y sanitario.

La norma UNE-EN 118:2025 establece el método de ensayo en laboratorio para evaluar la eficacia preventiva de los productos químicos protectores de la madera contra las especies de termitas del género Reticulitermes, comúnmente conocidas como termitas subterráneas europeas. La Asociación Española de Normalización acaba de publicar una nueva versión de esta norma.

Los casos de legionelosis esporádicos y comunitarios, tradicionalmente más difíciles de rastrear en busca de la fuente de infección, están ganando peso dentro del panorama epidemiológico general de esta enfermedad. Entre 2011 y 2023 fueron en aumento de forma constante, con un ritmo de crecimiento anual cercano al 9%.

Los parásitos transmitidos por los alimentos son responsables de una parte significativa de las enfermedades diarreicas a nivel global, aunque históricamente han sido menos estudiados que las bacterias o los virus. La FAO ha evaluado el riesgo microbiológico de estos patógenos en la cadena alimentaria.

La seguridad alimentaria en casales de verano es fundamental para proteger la salud de los niños y niñas que participan en estas actividades. Las altas temperaturas favorecen la proliferación de microorganismos en los alimentos, lo que incrementa el riesgo de intoxicaciones alimentarias si no se aplican medidas preventivas adecuadas.

¿Cómo proceder ante la presencia de heces en la piscina?. ¿Cómo valorar la situación y tomar las medidas adecuadas para proteger la salud de los bañistas? Vamos a ver qué dice la normativa y algunas recomendaciones de las autoridades sanitarias.