Congreso mundial EHEDG 2012 sobre diseño higiénico
Enviado por editora el Jue, 07/19/2012 - 08:42
El Congreso Mundial EHEDG sobre Ingeniería y Diseño Higiénicos 2012 (Valencia, 7 y 8 de noviembre), abordará aspectos sobre diseño higiénico claves para la industria alimentaria, farmacéutica, cosmética y química, así como para los fabricantes de equipos y maquinaria. La inocuidad en los procesos de producción y la reducción de los costes de operación, limpieza y mantenimiento serán ejes centrales del evento.
Un informe publicado por la empresa estadounidense de estudios de mercado Markets&Markets estima el mercado mundial de biocidas, en términos de ingresos, en un valor de 7,2 billones de dólares en 2010 y pronostica que se llegará a los 9,4 billones de dólares en 2016, con una tasa compuesta de crecimiento anual del 4,3% desde 2011 hasta 2016.
La aplicación de la tecnología de AEROSOL SECO DT en los conductos de climatización permite obtener una excelente limpieza, desinfección y desodorización de los mismos de manera sencilla, rápida, económica y sin dejar residuos perjudiciales. 
Este evento, organizado por la Society for Tropical Veterinary Medicine y la 
Un articulo publicado en el periódico La Vanguardia recoge los resultados de un estudio realizado en EEUU sobre la contaminación de superficies en habitaciones de hoteles, donde el mando de la televisión y los interruptores de las mesitas de noche serían las zonas con una mayor concentración de bacterias. El estudio pone de manifiesto que aplicar sólo una evaluación visual es ineficaz para alcanzar niveles mínimos de higiene.
La red europea de vigilancia de la legionelosis asociada a viajes (ELDSnet) tiene por objetivo la detección temprana y el control de brotes de esta enfermedad en personas que se encuentran alojadas en hoteles u otros establecimientos comerciales durante sus desplazamientos.
El estudio EPINE 2011, que analiza la prevalencia de infecciones nosocomiales en los hospitales españoles, muestra un descenso a 6,3 pacientes infectados de cada 100, la cifra más baja desde hace 20 años. Esta disminución se atribuye a la implantación generalizada de programas que potencian la cultura de seguridad en los centros sanitarios y las campañas de higiene de manos.
Aunque el uso del dimetilfumarato ha sido prohibido en fungicidas por originar de dermatitis graves e insuficiencia respiratoria aguda, la Directiva de Biocidas 98/8/CE no prevé que se restrinja la importación en la Unión de artículos tratados con este biocida. Un expediente preparado por Francia demuestra que el DMF contenido en artículos o partes de artículos, en concentraciones mayores de 0,1 mg/kg, supone un riesgo para la salud humana.
Animales limpios y unas buenas prácticas de higiene durante el sacrificio son condiciones esenciales para conseguir seguridad alimentaria en la industria cárnica. Un estudio realizado en Noruega analiza las consecuencias higiénicas y económicas de llevar al matadero animales sucios, que son considerados de alto riesgo.
Barcelona acogerá una nueva edición de la Feria de las Tecnologías de la Alimentación Bta., que tendrá lugar entre el 15 y el 18 de mayo de 2012. El evento agrupará los sectores Tecnocárnica, Tecnoalimentaria e Ingretecno y se celebrará simultaneamente con el Salón Internacional del Embalaje Hispack.
