Planes DDD

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Siete pasos para un correcto control de plagas en la industria alimentaria

cucarachas

En pocos lugares es tan importante un control de plagas de calidad como en los entornos de la industria alimentaria, ya que una infestación puede poner en peligro el producto y también la reputación de una empresa. Pero el control de plagas en estos ambientes es una actividad sensible y compleja, en la que es necesario tomar precauciones para mantener la seguridad de los alimentos. 

Andalucia convoca procedimiento de acreditación de competencias profesionales en control de plagas y de organismos nocivos

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Andalucia ha abierto un procedimiento de evaluación y acreditación de las competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o de vías no formales de formación, para las cualificaciones profesionales SEA028_2 Servicios para el control de plagas y SEA251_3 Gestión de servicios para el control de organismos nocivos. El plazo de inscripción es del 2 de abril al 2 de mayo de 2019, ambos inclusive.

¿Cómo aplicar los principios del APPCC al control de plagas en empresas alimentarias?

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El control de plagas es un factor clave para la higiene y seguridad alimentarias. Sin embargo, a veces pueden surgir dudas sobre cómo se debe desarrollar esta actividad como parte integral de los sistemas de autocontrol APPCC, aplicados en la industria alimentaria para asegurar la inocuidad y salubridad de los alimentos.