Laboratorio de análisis

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Guía práctica de Sanidad para elaborar el PSA en edificios prioritarios

calidad del agua

El Ministerio de Sanidad ha publicado su Guía práctica para la elaboración de un Plan Sanitario del Agua (PSA) en edificios prioritarios, con el objetivo de facilitar su desarrollo e implementación en este tipo de edificios. La implantación de la metodología del plan sanitario del agua es obligatoria en edificios prioritarios a partir del 2 de enero de 2025.

La CE modifica los criterios microbiológicos para Listeria monocytogenes

listeria monocytogenes

La CE ha modificado los criterios microbiológicos de seguridad alimentaria para Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo que pueden favorecer el crecimiento de la bacteria. El objetivo es mejorar la protección de la salud pública, ante el significativo incremento de casos humanos de listeriosis en la Unión Europea. 

Cloratos en el agua de consumo: el problema persiste, sesión online de la ASPCAT

agua de consumo

"Cloratos en el agua de consumo: el problema persiste" es el titulo de la 66ª Sesión de Casos Prácticos en Época de aprendizaje colaborativo organizada por Equipo de Gestión de Conocimiento de la ASPCAT de la Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT). Tendrá lugar online este viernes 22 de noviembre de 2024.

Nueva normativa en piscinas y parques acuáticos de la Comunidad de Madrid

piscinas

La Comunidad de Madrid ya dispone de una nueva normativa sobre los criterios técnico-sanitarios en piscinas y parques acuáticos, que actualiza y unifica la anterior.  Su objetivo principal es la protección de la salud de los usuarios de este tipo de instalaciones, mediante la actualización de los criterios técnicos e higiénico-sanitarios y las medidas de seguridad.

La CE aclara aspectos de la normativa sobre los controles oficiales en la cadena agroalimentaria

seguridad alimentaria

La Comisión Europea ha publicado una Comunicación en la que aclara dudas recurrentes en cuanto a la aplicación del Reglamento (UE) 2017/625 sobre controles oficiales y otras actividades oficiales realizados para garantizar la aplicación de la legislación vigente en la UE en el ámbito de la cadena agroalimentaria.

Nuevo título de FP en Sanidad Ambiental aplicada

sanidad ambiental

El sector de la sanidad ambiental, en el que se desarrollan actividades para la gestión de organismos nocivos en el agua, el aire y los entornos, se encuentra en un momento de reordenación. Las modificaciones que se están desarrollando afectarán, entre otros aspectos, a la formación de los profesionales del sector.

Calidad del agua: UNE-EN ISO 10705-3:2024 detección y recuento de bacteriófagos

calidad del agua

El uso de bacteriófagos como indicadores de la calidad del agua ha ido ganando progresivamente interés. Su uso como indicadores fecales o virales está recomendado por la OMS y se está incluyendo en las normativas europeas y nacionales. La nueva norma UNE-EN ISO 10705-3:2024 forma parte de una serie de normas que abordan la detección y el recuento de bacteriófagos para la gestión de la calidad del agua.

Microbiologia alimentaria: XXII Workshop MRAMA

seguridad alimentaria

La microbiología alimentaria rápida volverá a ser protagonista en el "XXII Workshop Métodos rápidos y automatización en microbiología alimentaria", un clásico dentro de la docencia de esta disciplina en la UAB, que este año tendrá lugar del 26 al 29 de noviembre, en la Facultad de Veterinaria de la UAB de Bellaterra (Cerdanyola del Vallès).