Establecimiento de la vida útil segura de los alimentos RTE: la ASPB actualiza sus directrices
Enviado por editora el Mar, 03/25/2025 - 01:04La Agencia de Salud Pública de Barcelona (ASPB) ha actualizado recientemente su guía "Estudios de vida útil segura de alimentos listos para el consumo", una herramienta esencial para los operadores de empresas alimentarias, especialmente aquellos que producen y comercializan alimentos listos para el consumo.