Higiene alimentaria en el comercio minorista: conferencia de AVHIC sobre la aplicación del RD 1021/2022

Higiene alimentaria en el comercio minorista: conferencia de AVHIC sobre la aplicación del RD 1021/2022

higiene alimentaria

La Associació de Veterinaris i Higienistes de Catalunya (AVHICinfo-icon) organiza una conferencia el próximo 25 de enero en la que se expondran las primeras experiencias en la aplicación del RD 1021/2022, sobre higiene alimentariainfo-icon en establecimientos minoristas, y se resolveran dudas surgidas entorno a la nueva normativainfo-icon.

 

Higiene alimentaria en establecimientos minoristas

Con un año transcurrido desde la entrada en vigor del Real Decreto 1021/2022, el nuevo marco legal para los establecimientos de comercio al por menor en materia de higiene alimentaria, la Associació de Veterinaris i Higienistes de Catalunya (AVHIC) organiza una conferencia con el objetivo de reflexionar sobre las experiencias realizadas en la aplicación de la nueva normativa y resolver dudas sobre este tema.

Recordemos que con la entrada en vigor del RD1021/2022 se actualizaron y unificaron en un solo texto diversas normas específicas nacionales vigentes para determinados sectores de producción y comercialización de alimentosinfo-icon al por menor, y se establecieron procedimientos para aplicar medidas de flexibilidad en materia de higiene alimentaria en este tipo de establecimientos, entre otros aspectos.

Podéis consultar más detalles sobre los cambios que introduce esta normativa, de gran relevancia para establecimientos alimentarios minoristas, en nuestro artículo "Nueva normativa en higiene alimentaria para establecimientos de comercio al por menor".

Conferencia AVHIC sobre la aplicación del RD 1021/2022

AVHIC organiza esta conferencia que impartirá Cristina Ocerín Cañón, jefa del Área de Recopilación de Datos de la Subdirección General de Control Oficialinfo-icon y Alertas de la Agencia Española de Seguridad Alimentariainfo-icon y Nutrición (AESANinfo-icon).

Cristina Ocerín ha participado en la elaboración del RD 1021/2022 y expondrá aspectos relevantes de las experiencias de aplicación de esta normativa de higiene alimentaria durante su primer año de vigencia. Asimismo, en el marco del evento se resolveran dudas que ha comportado su aplicación en los establecimientos de comercio minorista que producen y/o comercializan alimentos.

La conferencia se impatirá en castellano.

 

higiene alimentaria

Organiza: Associació de Veterinaris i Higienistes de Catalunya (AVHIC)
Fecha: 25 de enero, de 16.00h a 19.00h aprox.
Lugar: Col·legiinfo-icon de Veterinaris de Barcelona
Más información e inscripciones: https://avhic.com

 

 

 

Compartir notícia: 

Empresas relacionadas

Marube

Proveedor de productos de higiene y limpieza profesional con más de 30 años en el sector