Higiene y control de la Listeria Monocytogenes en la Indústria Alimentaria es el nombre de la Jornada técnica que organiza ITRAM Higiene en colaboración con Serveis LIC y que tendrá lugar en Lleida el próximo 12 de noviembre. La Jornada será punto de encuentro entre técnicos y profesionales para conseguir una mejora de la seguridad alimentaria.
Seguridad alimentaria
Los retos de la seguridad alimentaria, la relación entre alimentación y salud y las exigencias de los consumidores hacen de la higiene alimentaria un término muy amplio y de gran interés para la mayoria de profesionales del sector.
Para exponer estos temas, la jornada contará con uno de los mejores expertos en higiene alimentaria de nuestro pais, que, con seguridad, aportará nuevos e interesantes conceptos.
Organizan la Jornada la empresa ITRAM HIGIENE, especializada en el ámbito de la higiene alimentaria, fabricante de productos químicos, servicios de asesoramiento en gestión de calidad y consultoria en higiene conjuntamente con SERVEIS LIC, empresa especializada en la prestación de servicios de limpieza de industrias alimentarias.
Programa de actividades
Acreditaciones
Higienización frente a la Listeria Monocytogenes
Dr. José Juan Rodríguez Jerez, UAB
Coffe-break
Elaboración y auditoria de un plan de higiene
Sra. Esther Pérez, Consultora en Higiene Alimentària
Sr. Jordi Tapias, Consultor en Higiene Alimentària
Información general
Fecha: 12 noviembre 2009
Lugar: Finca Prats Hotel Golf & Spa , Lleida
Horario: 10:00-13:30h
Contacto:
Itram Higiene
Telf. 902 007 661
Fax 902 007 662
Serveis Lic
Telf. 902 102 668
Fax 973 71 20 31
Descargar tríptico informativo(disponible sólo en catalán)
