Higiene Ambiental: Número 285 / Septiembre 2019




			¡Síguenos!: BOLETIN 285 / SEPTIEMBRE 2019

	Jornada técnica sobre la microbiología en el ciclo integral del agua La cátedra FACSA de la Universitat Jaume I de Castelló, organiza la "IIJornada Técnica de Tratamiento de Aguas: La microbiología en el ciclo integral del agua", dedicada a la microbiología como ciencia actualmente clave en las diversas etapas del ciclo integral del agua. La jornada es gratuita y se celebrará los días 5 y 6 de septiembre de 2019 en Castellón de la Plana. Ver más		La Listeria y la higiene, algunos apuntes desde la experiencia Hoy compartimos con nuestros lectores un interesante artículo publicado en LinkedIn por Jordi Tapias Oller, director técnico en Anticimex España y experto en higiene y salud ambiental, sobre el control y eliminación de Listeria en instalaciones de producción de alimentos. Un tema que, desafortunadamente, es de actualidad debido al actual brote de listeriosis en España que suma ya 195 casos confirmados. Ver más

	XVIII Workshop Métodos rápidos y automatización en microbiología alimentaria El próximo mes de noviembre se celebrará una nueva edición del taller Métodos rápidos y automatización en microbiología alimentaria, dedicado a los métodos para detectar, contar, aislar y caracterizar rápidamente los microorganismos habituales en el agua y los alimentos. Un campo de investigación de gran impacto y relevancia para la mejora de la seguridad alimentaria. Ver más		Correcciones a la Norma UNE 100030:2017 sobre control de Legionella Dos años después de su publicación, la Norma UNE 100030:2017 tiene un balance positivo en cuanto a mejorar la seguridad y los estandares técnicos en la prevención y el control de la Legionella. Esta última actualización de la norma, publicada en 2017, ha sido corregida y mejorada recientemente por el comité técnico CTN 100 de AENOR y publicada en la web de la Asociación. Ver más

	Uso de insecticidas domésticos en Europa Aunque lo más recomendable es no utilizar plaguicidas en nuestros hogares, las ventas en Europa de productos biocidas de uso no profesional para combatir cucarachas, hormigas, moscas o mosquitos en casa se cifraron en 903 millones de euros en 2018. España, junto con Italia y Austria va a la cabeza del consumo de insecticidas de uso doméstico en Europa. Ver más		El cerebro del mosquito integra olfato y vista para picar Por extraño que parezca, monitorizar la actividad cerebral de un mosquito es posible. Esta proeza de la ciencia aporta interesante información sobre como las hembras de estos insectos integran las señales de dos de sus sentidos, el olfato y la vista, para poder encontrar un posible hospedador, en el que conseguir su necesaria ingesta de sangre. Ver más

	Minimizar residuos de detergentes y desinfectantes en la industria alimentaria Los productos químicos para la limpieza y desinfección en la industria alimentaria son esenciales para mantener la seguridad microbiológica y la inocuidad de los alimentos. Pero, al mismo tiempo, las empresas del sector deben limitar la exposición de los consumidores a posibles residuos o trazas de sustancias activas contenidas en agentes de limpieza, desinfectantes e higienizantes. La Global Food Safety Initiative (GFSI) ha publicado directrices para abordar este problema. Ver más		Los insecticidas piretroides son los más efectivos contra el mosquito tigre Los insecticidas piretroides parecen ser los más efectivos para el control de adultos de Aedes albopictus, según un estudio realizado en Cataluña para conocer las resistencias de las poblaciones de mosquitos a cuatro tipos de insecticidas utilizados en salud pública: piretroides, carbamatos, organofosforados y organoclorados. En el caso del mosquito común, Culex pipiens, la efectividad de estos biocidas parece estar mucho más limitada y ser incluso nula en algunas poblaciones. Ver más

	Cuestionado el nitrogeno generado in situ como biocida en museos El tratamiento de obras de arte con nitrogeno generado "in situ" es habitual en museos e instituciones de patrimonio cultural en Europa, con el objetivo de protegerlas frente a las plagas. Sin embargo, el nitrogeno generado in situ no está autorizado para su uso como biocida desde 2017. La solicitud a la CE de una excepción, para su uso en la protección de obras de arte, peligra debido a intereses comerciales del sector del control de plagas. Ver más		El tratamiento UV del agua es efectivo frente a Cryptosporidium y Giardia En el tratamiento del agua potable, los procesos físico químicos y la desinfección con cloro a veces no consiguen eliminar los ooquistes/quistes de Cryptosporidium y Giardia, respectivamente, y otras células de protozoos patógenos. En la eliminación de protozoos el tratamiento con radiación UV ha demostrado ser más efectivo que el cloro y, según un estudio realizado en Valencia, debería ser un paso necesario en el proceso de tratamiento del agua. Ver más

	Micotoxinas, un riesgo también para la avicultura Las micotoxinas, metabolitos tóxicos producidos por algunos hongos, constituyen uno de los peligros sanitarios que pueden afectar a los cereales y sus productos derivados, como piensos. Además de la pérdida de cosechas, las micotoxinas representan también un problema para industrias como la avícola, ya que la ingesta de piensos contaminados con estas sustancias puede causar anormalidades en las aves y afectar a su desarrollo. Ver más		Perú Plagas 2019 Perú Plagas 2019, evento de referencia en el campo del Manejo Integrado de Plagas Urbanas (MIPU) para toda Latinoamérica, se celebrará los dias 11 y 12 de septiembre en Lima (Perú). Se trata del mayor evento técnico, científico y comercial sobre MIPU que se realiza en el Perú, en el que participaran los mejores ponentes expertos del sector y se crearan espacios para establecer nuevos contactos y presentar novedades en productos y servicios. Ver más

	Catalunya: acreditación competencias profesionales en control de plagas y de organismos nocivos Catalunya convoca procedimiento de acreditación de competencias profesionales obtenidas a través de la experiencia laboral o de vías no formales de formación. Se convocan 110 plazas para SEAG0110 Servicios para el control de plagas y SEAG031 Gestión de servicios para el control de organismos nocivos, conjuntamente. El plazo de solicitud de preinscripción es del 5 al 19 de septiembre de 2019. Ver más		Proyecto LIFE-COMBASE para producción y uso sostenible de los biocidas El próximo mes de septiembre se celebrará en Madrid el tercer y último workshop del proyecto LIFE-COMBASE, dedicado a la aplicación de la toxicología computacional a predecir la toxicidad aguda de los biocidas y sus metabolitos. En el evento participaran, entre otros, representantes de la ECHA y el JRC, y se presentaran algunos de los resultados del proyecto y su contribución a generar un enfoque más sostenible en la producción y el uso de los productos biocidas. Ver más

			Medición de la exposición laboral por inhalación de agentes químicos La actualización de la norma UNE EN 689, sobre medición de la exposición inhalatoria de agentes químicos y estrategias para verificar la conformidad con los valores límite de exposición profesional, ha sido publicada por AENOR. La nueva UNE-EN 689:2019+AC incorpora novedades para conseguir una mayor seguridad para el trabajador. Ver más