"Cloratos en el agua de consumo: el problema persiste" es el titulo de la 66ª Sesión de Casos Prácticos en Época de aprendizaje colaborativo organizada por Equipo de Gestión de Conocimiento de la ASPCAT de la Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT). Tendrá lugar online este viernes 22 de noviembre de 2024.
Cloratos en el agua de consumo
El Equipo de Gestión de Conocimiento de la ASPCAT organiza una nueva sesión de Casos Prácticos en Época de Aprendizaje Colaborativo, dedicada en esta ocasión a los cloratos en el agua de consumo.
El clorato se ha asociado historicamente a las actividades del ser humano por su uso como plaguicida, y más recientemente también como subproducto residual en la potabilización del agua para el tratamiento y la limpieza en la industria alimentaria, y la desinfección de alimentos de origen vegetal. Este último aspecto es compartido con el perclorato, y se estima que actualmente es una de las causas de la presencia de ambos derivados clorados como contaminantes en los alimentos.
En esta sesión se hablará sobre qué son estos compuestos, dónde pueden aparecer y cuáles son sus riesgos, qué medidas pueden aplicarse para prevenir su presencia en el agua de consumo y los alimentos, así como sobre las normativas que deben cumplirse en relación a estos contaminantes. Además se darán a conocer casos reales para una mejor comprensión de la importancia de una buena prevención y control de estas sustancias en el agua de consumo.
Intervendrá Pere Serra Costa, Responsable de riesgos del agua de consumo humano, Subdirección Regional en Girona, Agencia de Salud Pública de Cataluña.
Esta actividad, que está dirigida tanto a profesionales de la ASPCAT como a otros profesionales interesados en el tema, se celebrará el viernes 22 de noviembre, de 13:00 a 14:00, en formato online.
La inscripción se cerrará a las 09:00 del mismo viernes o cuando se llegue al límite de capacidad (250 personas).
Inscripciones: https://forms.office.com
Más información: https://salutpublica.gencat.cat/ca/detalls/Article/Nou-article-06857
