"Comunicar la sostenibilidad alimentaria" es el título de una jornada técnica organizada por el Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya, en la que se hablará sobre los retos de comunicar conceptos como la sostenibilidad en el ámbito de la alimentación sin caer en el greenwashing. Se celebrará el próximo jueves 10 de noviembre en Barcelona.
Sostenibilidad alimentaria
La transformación del sector alimentario bajo criterios de sostenibilidad es una necesidad que se va convirtiendo en tendencia. Cada vez más empresas y agentes del sector van adoptando estrategias que incluyen aspectos de los Objetivos de Desarrollo Sostenibles (ODS), la lucha contra la pérdida y el desperdicio alimentario o la reducción de la huella de carbono.
¿Cómo comunicar los objetivos, estrategias y acciones desarrolladas en este sentido sin confundir al consumidor? En la jornada técnica "Comunicar la sostenibilitat alimentaria" se debatirá, desde el punto de vista de expertos/as en sostenibilidad, alimentación y comunicación, cuáles son los límites entre la comunicación y el terreno del greenwashing, es decir el blanqueo ecológico de las marcas.
En la jornada, que estará presentada por el Sr. Joan Gòdia, director general d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia de la Secretaria d’Alimentació del DACC, se hablará también sobre iniciativas que impulsan la transición hacia un sistema más sostenible, el papel de las instituciones para conseguir un desarrollo sostenible y sobre cómo hacer llegar este mensaje a la población.
Ponencias:
- Sostenibilidad desde el punto de vista de la comunicación
Sr. Jordi Morató, director de la Càtedra UNESCO de Sostenibilitat de la Universitat Politècnica de Catalunya. - Comunicar sobre alimentación y sostenibilidad
Sra. Diletta Parente, comunicadora especialitzada en sostenibilitat alimentària i presidenta de Valueloops.
Mesa redonda: “Comunicación o greenwashing?”
- Modera: Sra. Maria Josep de Ribot, jefe del Servei d'Innovació Agroalimentària del DACC.
- Participan:
Sra. Amaranta Herrero, coordinadora de l'Estratègia d'Alimentació Sostenible Barcelona 2030.
Sr. Jose Luis Gallego, divulgador ambiental, escritor y asesor d’e instituciones y empresas en medio ambiente y sostenibilidad
Sra. Anna Peña, jefa de Comunicació de la Fundació Rezero.
Sra. Marta Angerri, directora de Finançament Europeu i Afers Públics, Sostenibilitat i RSC del Grup Ametller Origen.
Cerrará la jornada el Sr. Ramon Roca. Presidente del Consell Assessor per al Desenvolupament Sostenible.
Organiza: Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural
Fecha: 10 de novembre de 2022
Lugar: Gran Via de les Corts Catalanes 612-614, Barcelona
Más información: https://acsa.gencat.cat
