Nuevos recubrimientos antimicrobianos de larga duración para superficies
Enviado por editora el Mié, 06/25/2014 - 13:46
Investigadores del alemán Leibniz-Institut für Neue Materialien (INM) han desarrollado nuevos recubrimientos antimicrobianos para superficies, resistentes al rozamiento, capaces de matar microbios de manera fiable y a largo plazo, y que, al mismo tiempo impiden la implantación de biofilms. Estos recubrimientos son de aplicación especialmente en entornos como hospitales, zonas sanitarias, cocinas o conductos de aire acondicionado y ventilación.
ICAR 2014, la tercera edición de la "Conferencia Internacional sobre Investigación Antimicrobiana", se celebrará en Madrid. Una vez más, el evento reunirá a investigadores de diversas disciplinas, que trabajan en la lucha contra los microorganismos patógenos. Materiales y productos antimicrobianos, virus bacteriófagos, biofilms, la resistencia antimicrobiana o los productos biocidas desinfectantes serán algunos de los temas a tratar.
Ante la llegada de temperaturas más altas, que pueden favorecer una mayor concentración de la bacteria legionella, la 
El HPP (High Pressure Processing) es un método de pasteurización no térmico, basado en someter los alimentos a altos niveles de presión. El desarrollo y optimización de esta técnica durante las últimas décadas para su aplicación en la industria alimentaria ha hecho crecer su popularidad, dada su capacidad de controlar la seguridad microbiana de los productos, preservando las características de los alimentos.
La 
El Proyecto "Dinero Sucio" de la Universidad de Nueva York, que incluye el primer estudio exhaustivo del DNA en billetes de dólar, muestra que el dinero es un medio de intercambio de cientos de diferentes tipos de bacterias, que, como los billetes, pasan de mano en mano.
