Los pesticidas y la carne lideran las alertas y el fraude alimentario en la UE
Enviado por editora el Mar, 09/24/2024 - 07:57La presencia de residuos de pesticidas en alimentos de origen vegetal fue la categoría de peligro que originó el mayor número de alertas alimentarias notificadas en iRASFF durante 2023, mientras que la sustitución de ingredientes o especies y el etiquetado engañoso en productos cárnicos originaron el mayor número de casos de fraude alimentario.