Productos y equipos | Higiene Ambiental

Plan de limpieza y desinfección en establecimientos de restauración, ¿cuáles son sus ventajas?

Enviado por editora el Mié, 07/17/2024 - 01:01

El Plan de limpieza y desinfección en establecimientos de restauración es uno de los prerrequisitos básicos necesarios para asegurar la eficacia del sistema de seguridad alimentaria APPCC. Este protocolo, que recoge toda la información necesaria relacionada con los trabajos de limpieza y desinfección específicos de cada local, es una herramienta clave para mantener de forma eficiente la higiene y la seguridad alimentaria.

Bioseguridad en insectarios para la investigación con artrópodos vectores

Enviado por editora el Mar, 07/16/2024 - 01:03

La creciente aparición de enfermedades transmitidas por artrópodos vectores ha generado la necesidad de investigar a fondo tanto los microorganismos causantes como los artrópodos implicados, así como implementar estrictas medidas de bioseguridad en los laboratorios para proteger a quienes trabajan en ellos, a la población y al medio ambiente.

¡Este verano no dejes de formarte! Nuevo catálogo de formación técnico-sanitaria online

Enviado por editora el Vie, 07/12/2024 - 01:05

Ya estamos en plena temporada estival pero en Higiene Ambiental no paramos nuestra formacion tecnico-sanitaria, dirigida a profesionales relacionados con la sanidad ambiental y la higiene alimentaria. Aprovecha para potenciar tu formación continua a través de nuestra plataforma de formación a distancia campustecnic.com. Te presentamos el nuevo catálogo de cursos para el trimestre julio-septiembre.

NUEVA NTP 1198: Ficha de datos de seguridad: utilización en la empresa

Enviado por editora el Jue, 07/11/2024 - 01:07

Las Fichas de Datos de Seguridad (FDS) son clave para informar a empresarios y trabajadores sobre los peligros que presenta una sustancia o una mezcla química, y aportan indicaciones para poderla almacenar, manipular y eliminar en condiciones seguras. El INSST ha publicado una nueva Nota Técnica de Prevención (NTP) que aborda el uso de las FDS en las empresas.

El abordaje de las arbovirosis en Cataluña, sesión especializada de la ASPCAT

Enviado por editora el Mié, 07/10/2024 - 10:53

Las arbovirosis son enfermedades causadas por virus transmitidos por la picadura de artrópodos, como los mosquitos o las garrapatas. Las estrategias para la prevención y control de las arbovirosis en Cataluña, así como la importancia de la colaboración multidisciplinar entre diferentes agentes para llevarlas a cabo, son el tema de una nueva sesión especializada de la ASPCAT, dentro del ciclo Jueves de Salud Pública.

Europa en lucha contra las enfermedades transmitidas por mosquitos

Enviado por editora el Mar, 07/09/2024 - 01:08

Ante el aumento de enfermedades transmitidas por mosquitos en Europa, exacerbado por el cambio climático y los viajes internacionales, la CE promueve medidas de control y prevención. Entre ellas, un proyecto de erradicación del mosquito vector del dengue, Aedes aegypti, en Chipre mediante la Técnica del Insecto Estéril (TIE).

Clostridium perfringens, nueva norma UNE para recuento de colonias en alimentos

Enviado por editora el Lun, 07/08/2024 - 01:08

La bacteria Clostridium perfringens es una importante causa de toxiinfecciones alimentarias. La Asociación Española de Normalización, UNE, ha publicado una nueva norma en la que se especifica el método horizontal para el recuento de C. perfringens mediante la técnica de recuento de colonias, que es aplicable a una amplia gama de alimentos.

Guía de la OPSA para la gestión de alertas alimentarias

Enviado por editora el Vie, 07/05/2024 - 10:03

Estar preparados para identificar y gestionar alertas alimentarias forma parte de las obligaciones de los operadores alimentarios para garantizar la producción y puesta en el mercado de alimentos inocuos, que no comprometan la seguridad alimentaria. El Órgano Permanente para la Seguridad Alimentaria (OPSA) ha desarrollado una guía de pautas de actuación frente a situaciones en las que exista un riesgo de seguridad alimentaria.

Nueva tecnología para la desnitrificación de aguas subterráneas destinadas a la producción de agua potable

Enviado por editora el Vie, 07/05/2024 - 01:01

Una novedosa tecnología desarrollada en el proyecto LIFE SPOT utiliza una combinación innovadora de biofiltros de corcho y el uso de microalgas para el tratamiento del agua subterránea contaminada con nitratos y pesticidas. Una solución sostenible y de bajo coste que podría beneficiar a unos 20 millones de personas que viven en zonas rurales europeas.

Publicado el RD que modifica el RD 487/2022 sobre prevención y control de la legionelosis

Enviado por editora el Jue, 07/04/2024 - 01:01

Finalmente, ha sido publicado en el BOE el Real Decreto que modifica el Real Decreto 487/2022, por el que se establecen los requisitos sanitarios para la prevención y el control de la legionelosis. Las modificaciones responden a la necesidad de clarificar y adaptar ciertos aspectos de la normativa actual, con el fin de optimizar la gestión de las instalaciones y reducir el riesgo de legionelosis.