Cuando quedan seis años para alcanzar la meta 12.3 del Objetivo de Desarrollo Sostenible 12, es imperativo agilizar las medidas encaminadas a reducir la pérdida y desperdicio de alimentos. El Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos 2024, que se celebra este domingo 29 de septiembre, es una ocasión para reflexionar sobre este tema.
Iniciamos el ultimo trimestre del año con un nuevo catálogo de formación técnico-sanitaria ONLINE dirigidas a profesionales del ámbito de la sanidad ambiental y la seguridad alimentaria. Entre la amplia oferta de cursos, que puedes consultar en este artículo, en esta ocasión destacamos: "Gestión de residuos y desperdicio alimentario" y "Mantenimiento de piscinas de uso público y privado - Nivel inicial".
El reciente descubrimiento de Nauphoeta cinerea en España, conocida comúnmente como cucaracha langosta, ha suscitado un gran interés y cierta preocupación entre los entomólogos y expertos en control de plagas. Esta especie, originaria de África, ha sido identificada en varias localidades de Asturias, lo que supone su primera población establecida en España.
En los últimos años, Cataluña ha experimentado un aumento de casos de arbovirosis transmitidas por mosquitos y actualmente es noticia un brote de dengue de transmisión autóctona en la provincia de Tarragona. Esta situación pone de relieve la necesidad de contar con estrategias sólidas de vigilancia y control a largo plazo, como las que recoge un nuevo protocolo publicado por la ASPCAT.
La Comisión Europea no ha aprobado el uso de la sustancia activa fluoruro de sulfurilo como gas fumigante en biocidas insecticidas TP18 para el control de insectos en productos almacenados y en biocidas TP8, conservantes de la madera. El motivo de la no aprobación radica en la insuficiente información para poder evaluar sus propiedades de alteración endocrina y su toxicidad para la reproducción.
El pececillo de plata Ctenolepisma calvum es una especie de insecto sinantrópico que se ha expandido rápidamente por Europa, especialmente en museos y otros edificios. Aunque por el momento no se tiene constancia de que cause daños significativos, su presencia sigue aumentando y es objeto de estudio debido a su potencial como plaga en ambientes controlados.
La Comisión Europea ha actualizado el programa plurianual (2021-2025) de controles destinados a comprobar la aplicación de la legislación relativa a la cadena agroalimentaria de la UE, estableciendo el programa de controles de la Comisión en los Estados miembros para 2025.
La nueva guía de la Campaign for Responsible Rodenticide Use (CRRU) promueve prácticas responsables en el control de roedores y el uso seguro de rodenticidas, enfatizando la importancia de aplicar una jerarquía de riesgos para minimizar el impacto de estos biocidas en la vida silvestre y el medio ambiente.
Las formulaciones y modos de aplicación de los productos biocidas utilizados en el control de plagas han evolucionado hacia formas mucho más seguras para l@s técnicos aplicadores. Sin embargo, la protección frente a determinados peligros físicos, químicos, biológicos y ergonómicos sigue siendo necesaria y los Equipos de Protección Individual (EPI) son una herramienta crucial para ello.
Tras el descanso estival y con las energías renovadas os presentamos nuestra amplia oferta de cursos de formación técnico sanitaria online relacionados con la sanidad ambiental y la higiene alimentaria para este mes de septiembre. Entre otros, destacan la formación en control de plagas y niveles especiales para tratamientos biocidas, prevención y control de listeria en industria alimentaria, asi como la gestión de residuos y del desperdicio alimentario.
