Brote de salmonelosis en León

Brote de salmonelosis en León

SalmonelosisLa ciudad de Leóninfo-icon ha sido escenario de un caso de afección masiva de salmonelosisinfo-icon después de que sesenta personas hayan sido afectadas. La alerta del caso fue dada por la Red de Vigilancia Epidemiológica de Castillainfo-icon y León el pasado 4 de agosto.

A día de hoy, de las sesenta personas afectadas, sólo dos se encuentran hospitalizadas. Se tratainfo-icon de dos personas de edad avanzada, justamente la razón esgrimida para justificar que todavía no se hayan recuperado.

El origen de los casos de salmonelosis se encuentra en un restaurante de la ciudad donde se realizan banquetes de celebraciones. Al parecer, en este caso se trata de los asistentes a una boda y el alimento en mal estado que les habría causado la enfermedad sería el postre. Esta información ha sido ofrecida por Pedro Redondo, jefe del Servicio Territorial de Saludinfo-icon.

La salmonelosis o enterocolitis por salmonela es una enfermedad infecciosa que produce la salmonellainfo-icon, una bacteriainfo-icon que se encuentra presente en alimentosinfo-icon en mal estado, mal refrigerados o que no han sido manipulados en unas condiciones mínimas de higieneinfo-icon. Los síntomas de la enfermedad suelen ser cólicos, diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, escalofríos y dolor muscular.

 


Restaurante

 

Fuente: Diario de León y MedlinePlus.

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