La Agència de Salut Pública de Barcelona (ASPB) organiza una nueva sesión científica, en esta ocasión dedicada al tema "Formación del personal manipulador de alimentos". Estas sesiones, dirigidas a profesionales y personal en formación, son abiertas a la participación del público y es posible seguirlas online o visualizarlas posteriormente a través de la web de la ASPB.
La ASPB convoca la Sesión científica "Formación del personal manipulador de alimentos", en la que participaran como ponentes Vicenç Fernández García (Agència de Salut Pública de Catalunya), Lluis Riera Puñet (SAIA Seguretat Alimentaria i Seguretat de l’Aigua, S.L.) y Daniel Giménez Roig (Agència de Salut Pública de Catalunya).
Las sesiones científicas de la ASPB se convocan mensualmente y su objetivo es actualizar conocimientos entre expertos del ámbito de la salud pública. Este espacio de debate está pensado para profesionales y personal en formación relacionados con diversos temas del sector salud pública, entre ellos la seguridad alimentaria, las plagas urbanas o la salud ambiental.
Sesión científica "Formación del personal manipulador de alimentos"
Fecha: 17/09/2019
Hora: 13 a 15 h
Lugar: Sala d’actes, ASPB | Pl. Lesseps 1, planta 1ª | Barcelona
La sesión se retransmitirá online y podrá consultarse posteriormente en https://www.youtube.com/
Programa
Modera: Samuel Portaña. Agència de Salut Pública de Barcelona.
Ponencias:
- Situación de la formación de los manipuladores de alimentos en establecimientos de restauración.
Vicente Fernández García. Agencia de Salud Pública de Cataluña.
- Optimización de resultados en la formación de manipuladores de alimentos con el Gaming.
Lluis Riera Puñet, SAIA Seguridad Alimentaria y Seguridad del Agua, S.L.
- Quieren los manipuladores de alimentos aprender a aprender?
Daniel Giménez Roig, Agencia de Salud Pública de Cataluña.
