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BOLETIN 345 / ABRIL 2022 |
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Sostenibilidad en la UE: cómo hacer de los productos sostenibles la norma
La sostenibilidad de los productos que se comercializan en la UE se convertirá en normalidad en los próximos años. Al menos este es el objetivo de la CE, que ha presentado un nuevo paquete de propuestas dirigidas a impulsar los productos sostenibles, los modelos comerciales circulares y el empoderamiento de los consumidores para tomar decisiones de compra informadas y esquivar los engaños del greenwashing.Ver más
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Bacterias Shigella en alimentos y agua, ¿cómo prevenir el riesgo?
Las bacterias Shigella constituyen un género de microorganismos patógenos, causantes de infecciones gastrointestinales de diversa gravedad, que se contraen al ingerir alimentos o agua contaminada con heces. Los brotes relacionados con los alimentos a menudo son causados por manipuladores de alimentos con una incorrecta higiene de manos o por el consumo de ensaladas contaminadas. ¿Cómo podemos prevenir el riesgo de infecciones de shigelosis?Ver más
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Control de la seguridad alimentaria en la UE, la CE publica su programa de actividades para 2022
El control de la seguridad alimentaria en la UE es una de las misiones de la Comisión Europea, que ha publicado su programa de actividades de control y sus temas prioritarios en el sector alimentario para el 2022. Además de la seguridad de los alimentos y piensos, se incluyen aspectos como la sostenibilidad de la cadena agroalimentaria, el bienestar animal o el cumplimiento de estandares por parte de laboratorios que generan datos para la EFSA..Ver más
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Conservación de frutas cortadas en los establecimientos minoristas, recomendaciones de la AESAN
Las condiciones de conservación de frutas grandes cortadas en los establecimientos de comercio minorista (sandia, melón, piña y papaya) han sido evaluadas por el Comité Científico de la AESAN. La seguridad de esta práctica depende de las temperaturas y tiempo de almacenamiento, asi como de unas escrupulosas prácticas de higiene y del estado de madurez de la fruta.Ver más
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Competencias profesionales, abierto un procedimiento permanente de acreditación en Catalunya
Catalunya abrió el pasado mes de febrero un procedimiento permanente de evaluación y acreditación de competencias profesionales, adquiridas por la experiencia laboral o la formación no reconocida oficialmente, para la totalidad de unidades de competencia del Catálogo Nacional de las Cualificaciones Profesionales incluidas en la oferta formativa de formación profesional de Cataluña.Ver más
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Equipos de protección individual, el INSST actualiza su guia técnica para la utilización de los EPI
Los equipos de protección individual (EPI) están destinados a proteger al trabajador frente a riesgos derivados de su actividad laboral, que pueden amenazar su salud o su seguridad. Empresas y trabajadores comparten la responsabilidad de gestionarlos y utilizarlos correctamente. El INSST ha publicado una nueva versión de su Guía técnica para la utilización de EPI por los trabajadores, que incorpora actualizaciones normativas y técnicas. Ver más
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Furano y alquilfuranos, recomendación de la CE para darles seguimiento en los alimentos
Furano y alquilfuranos son contaminantes de proceso que se forman en los alimentos durante la transformación térmica. Los niveles actuales de exposición al furano son indicativos de un problema de salud por lo que la Comisión Europea ha emitido una Recomendación para su seguimiento, en la que proporciona instrucciones para un muestreo fiable y comparable, y la posterior comunicación de datos a la EFSA. Ver más
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Biocidas, la CE actualiza el listado de sustancias activas incluidas en el programa de revisión de la UE
Los biocidas que se comercializan en la UE están sometidos a una estricta vigilancia de su seguridad. Un programa de trabajo de la UE en curso, que se extenderá hasta finales de 2024, está evaluando las sustancias activas biocidas utilizadas en la UE para determinar si representan un riesgo para la salud humana y/o el medio ambiente. La CE actualizará el listado de combinaciones de sustancia activa/tipo de producto incluidos en el programa.Ver más
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Aguas envasadas para consumo humano, nuevo proyecto de RD en trámite de información pública
La regulación de las aguas envasadas de manantial y preparadas, destinadas al consumo humano, necesita actualizarse para incorporar modificaciones establecidas en la Directiva (UE) 2020/2184 relativa a la calidad de las aguas destinadas al consumo humano. El proyecto de real decreto que tiene por objetivo incorporar las nuevas disposiciones para estas aguas envasadas está en trámite de información pública hasta el 31 de marzo de 2022. Ver más
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