Los resultados del proyecto de Vigilancia de Especies de Garrapatas que pueden actuar como vectores de enfermedades de importancia para la salud humana en España (Proyecto GARES) proporcionan una visión actualizada y detallada de la situación de las garrapatas en el país, destacando la importancia de continuar con los esfuerzos de vigilancia de estas especies y la colaboración entre expertos.

El nuevo dispositivo de ULBIOS®, empresa del Grupo Italsan, permite la digitalización de la temperatura en cualquier tipo de termo eléctrico para el cumplimiento del RD 487/2022, relativo a la prevención de Legionella, y ofrece una monitorización remota.

La hostelería es un sector clave en la economía pero también es uno de los mayores generadores de residuos y desperdicio alimentario. La formación del personal en la gestión de estos aspectos es fundamental para cumplir con la normativa vigente y contribuir a la sostenibilidad ambiental. Higiene Ambiental (Grup Altimir) ha desarrollado una nueva formación en modalidad de teleformación, que aúna estas dos temáticas en un curso de 10 horas.

La CEPA ha publicado los resultados de su encuesta paneuropea sobre el uso de rodenticidas para el control de ratones en interiores. La iniciativa aporta nuevos datos sobre la cuestión de si las trampas mecánicas son una alternativa real al uso de los rodenticidas anticoagulantes para este uso. 

La Agencia Europea para las Sustancias Químicas (ECHA) organiza una sesión online abierta en la que se hablará sobre los nuevos requisitos de higiene y los procesos de autorización de los materiales en contacto con el agua, según la Directiva (UE) 2020/2184 relativa a la calidad de las aguas destinadas al consumo humano. Fecha: 27 de noviembre 2024.

La cultura de la seguridad alimentaria se ha convertido en un aspecto relevante de la industria alimentaria, en particular en Europa, donde las estrictas regulaciones y las expectativas de los consumidores exigen estándares elevados. En 2023 se publicaron varias guias relevantes para ayudar a las empresas a implementar y mejorar su cultura de seguridad alimentaria. En este artículo os las mostramos.