El Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo (INSST) ha publicado el documento "Límites de Exposición Profesional para Agentes Químicos en España 2026". Los Limites de Exposición Profesional (LEP) se aplican en la Higiene Industrial para la evaluación y el control de los riesgos inherentes a la exposición, principalmente por inhalación, a agentes químicos en los puestos de trabajo.

El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARPA) ha publicado una guía para impulsar la prevención del desperdicio alimentario en el sector panadero y pastelero.  El documento ofrece herramientas prácticas y soporte a los obradores, panaderías y pastelerías para prevenir el desperdicio alimentario y cumplir la exigencia legal de disponer de un Plan de Prevención del Desperdicio Alimentario (PPDA), cuando corresponda.

En las cocinas comerciales, ya sean de restaurantes, bares o restauración colectiva, se llevan diariamente a cabo dos actividades con un elevado potencial de emitir contaminantes en el aire interior: cocinar y limpiar. Un estudio realizado en Italia evalua la calidad del aire en las cocinas de 15 restaurantes de ese país y formula recomendaciones para mejorar el aire que respira el personal de cocina.

El Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo (INSST) ha publicado dos nuevas Notas Técnicas de Prevención dedicadas a la exposición laboral al radón y a la gestión del riesgo de este gas cancerígeno en los lugares de trabajo. 

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha publicado recientemente el "Documento de orientación para la verificación de estudios de vida útil en relación con Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo", clave para reducir el riesgo de listeriosis y cumplir con la normativa de seguridad alimentaria.

La eficacia de la floculación en piscinas está estrechamente condicionada por el pH del agua, hasta el punto de que este parámetro puede determinar el éxito o el fracaso del tratamiento. Tanto desviaciones hacia valores ácidos como básicos afectan negativamente a la formación de flóculos y, por tanto, a la eliminación de turbidez.