Las micotoxinas son sustancias químicas tóxicas producidas por determinados hongos, que pueden contaminar algunos alimentos, especialmente cereales y frutos secos. La Asociación Española de Normalización, UNE, ha publicado la norma UNE-EN 17641, en la que se describe un método múltiple para la determinación de aflatoxinas, deoxinivalenol, fumonisinas, ocratoxina A, toxina T-2, toxina HT-2 y zearalenona por LC-MS/MS. 

El Ministerio de Sanidad ha abierto el trámite de audiencia e información pública para el proyecto de RD que modificará al Real Decreto 487/2022, por el que se establecen los requisitos sanitarios para la prevención y el control de la legionelosis, que entró en vigor el pasado 2 de enero de 2023. El objetivo es recoger la opinión y aportaciones de ciudadanos, organizaciones y asociaciones sobre el proyecto normativo ya redactado.

Las feromonas son sustancias químicas segregadas por los insectos para estimular comportamientos específicos en individuos de la misma especie. La industria del control de plagas ha desarrollado atrayentes y trampas basadas en feromonas, que resultan muy útiles para monitorizar, prevenir y controlar infestaciones de ciertas plagas en la industria alimentaria, museos y edificios residenciales o comerciales.

Retirar residuos de materiales de aislamiento y de la construcción que contengan amianto y, por otra parte, sustituir cubiertas que contengan amianto por otras con instalaciones de autoconsumo fotovoltaico, son las dos líneas de actuación para las que la Agència de Residus de Catalunya ha abierto una convocatoria de subvenciones para 2023, con un importe total de cincuenta millones de euros.

La "Guia de Prácticas Correctas de higiene para carnicerías, tocinerías y charcuterías", editada por la ACSA, está dirigida a responsables de pequeños establecimientos cárnicos con el objetivo de facilitar la implantación de los autocontroles basados en los principios del APPCC y la aplicación de buenas prácticas de higiene. És también un documento de referencia para los agentes de control oficial.

"Dando forma al futuro del control de vectores en Europa" es el título de la XI Conferencia Internacional de la Asociación Europea de Control de Mosquitos (EMCA), que se celebrará en Palma de Mallorca el próximo mes de noviembre.  Profesionales y expertos se reunirán con el objetivo de fortalecer la cooperación en los aspectos técnicos y operativos del control de mosquitos.