Las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA) constituyen una causa importante de mortalidad y morbilidad en todo el mundo. Por primera vez, la OMS ha realizado un estudio que aporta las primeras estimaciones mundiales de la incidencia y mortalidad de estas enfermedades, asi como su carga de morbilidad en términos de años de vida ajustados en función de la discapacidad.

El pasado mes de diciembre el Tribunal General de la UE condenó a la Comisión Europea por infringir el Reglamento de Biocidas, al ignorar ilegalmente sus responsabilidades en el proceso para establecer los criterios científicos aplicables para determinar la existencia de propiedades de alteración endocrina en las sustancias químicas.

El próximo mes de mayo se celebrará en Mallorca la Jornada técnica de Prevención y Control de Legionella, en la que se trataran cuestiones de actualidad en la prevención y control de esta bacteria, bajo el punto de vista técnico de los diferentes sectores implicados.

La incorporación de agentes biocidas naturales en bioplásticos, hechos a base de gluten de trigo, abre nuevas vias al desarrollo de una industria sostenible del envasado de alimentos. Investigadores de la Universidad de Huelva han desarrollado materiales biodegradables que pueden alargar la vida útil de los alimentos al reducir la proliferación de hongos y bacterias.

Syngenta participó en la Expocida 2016, que se celebró el pasado mes de febrero 2016 en Madrid, reuniendo a las principales empresas del sector de control de plagas y sanidad ambiental. EXPOCIDA IBERIA 2016 ha vuelto a demostrar este año que es la cita de referencia del sector, con una gran área de exposición y ofreciendo un programa de conferencias muy interesante.

El Centro Nacional de Epidemiología ha publicado la actualización (septiembre de 2015) de los datos recogidos en la vigilancia de las Enfermedades de Declaración Obligatoria (EDO) en España durante 2014. Entre las enfermedades asociadas al consumo de alimentos, la campilobacteriosis fué la primera causa de gastroenteritis bacteriana notificada. Las tasas más altas de legionelosis se dieron en Catalunya y entre las enfermedades de transmisión vectorial destacan tres casos de transmisión local de malaria.