ICAR 2014 en Madrid
Enviado por editora el Mié, 06/04/2014 - 16:45
ICAR 2014, la tercera edición de la "Conferencia Internacional sobre Investigación Antimicrobiana", se celebrará en Madrid. Una vez más, el evento reunirá a investigadores de diversas disciplinas, que trabajan en la lucha contra los microorganismos patógenos. Materiales y productos antimicrobianos, virus bacteriófagos, biofilms, la resistencia antimicrobiana o los productos biocidas desinfectantes serán algunos de los temas a tratar.
Ante la llegada de temperaturas más altas, que pueden favorecer una mayor concentración de la bacteria legionella, la 
El HPP (High Pressure Processing) es un método de pasteurización no térmico, basado en someter los alimentos a altos niveles de presión. El desarrollo y optimización de esta técnica durante las últimas décadas para su aplicación en la industria alimentaria ha hecho crecer su popularidad, dada su capacidad de controlar la seguridad microbiana de los productos, preservando las características de los alimentos.
La 
El Proyecto "Dinero Sucio" de la Universidad de Nueva York, que incluye el primer estudio exhaustivo del DNA en billetes de dólar, muestra que el dinero es un medio de intercambio de cientos de diferentes tipos de bacterias, que, como los billetes, pasan de mano en mano.
La 
Las infecciones adquiridas durante intervenciones quirúrgicas causan más de 13.000 muertes anuales en EEUU. Se estima que entre el 10 y el 20% de estas infecciones se transmiten por via aérea, aunque la incidencia podria ser mayor. El control de la distribución del aire en quirófanos puede reducir considerablemente el número de contaminantes que llegan hasta el paciente.
