En busca de nuevas sustancias activas de baja toxicidad para el tratamiento de la madera, un estudio realizado en la Republica Checa investiga la eficacia biocida del aceite esencial de lavanda para proteger la madera de abeto de Noruega (Picea abies) contra las termitas Reticulitermes flavipes y el hongo de la pudrición parda Rhodonia placenta.
Escherichia coli productora de toxina Shiga (STEC) es uno de los principales patógenos transmitidos por los alimentos, principalmente la carne y leche cruda de vacuno y otros rumiantes contaminadas con la bacteria. Como primer paso para desarrollar directrices para el control de STEC en estos alimentos, la FAO/OMS ha publicado un informe que analiza la eficacia de las medidas de control aplicadas actualmente en las distintas etapas de producción.
Empezamos el año con recomendaciones del INSST para identificar, evaluar y controlar el riesgo químico y evitar accidentes durante la manipulación de productos químicos como, por ejemplo, desinfectantes, fumigantes o plaguicidas. Tres nuevas infografias sobre: cómo evitar riesgos con agentes químicos, como evitar accidentes al trasvasar productos químicos peligrosos y la importancia de poner atención a la información que contienen sus etiquetas.
Llegamos al final de otro año -¡y ya llevamos 16!- lleno de notícias y artículos sobre temas relacionados con la higiene ambiental y la seguridad alimentaria. Hoy hacemos un repaso por el 2022 para mostraros los temas y artículos publicados en el portal que más os han interesado a lo largo de estos doce meses. ¡Muchas gracias por leernos! ¡Seguimos en el 2023!
Mientras despedimos el año positivamente con nuevas medidas de protección de la salud frente al radón y al amianto, el inicio de 2023 marcará también cambios relevantes en la sanidad ambiental, como la entrada en vigor del nuevo RD 487/2022 para prevención y control de la legionelosis, y de parte de la nueva Ley de residuos y suelos contaminados. ¡Os deseamos un Feliz Año Nuevo!
La tercera edición de Expocida Madera se celebrará los días 9 y 10 de marzo de 2023 en Bilbao. El Congreso Profesional de Conservación y Tratamiento de la Madera organizado por ANECPLA profundizará, de la mano de reconocidos expertos, en los conocimientos más actuales y los tratamientos más innovadores para la protección y la durabilidad de la madera.
Determinados requisitos de higiene alimentaria en la producción y comercialización de productos alimenticios en establecimientos al por menor quedan regulados por el nuevo Real Decreto 1021/2022, publicado ayer en el BOE. Además de establecer medidas de higiene, se considera la contribución al cumplimiento del objetivo 12 de los ODS sobre producción y consumo responsable, y de la Estrategia de la Granja a la Mesa, para un sistema alimentario justo, saludable y respetuoso con el medio ambiente.
La "Guía IFS para el control de plagas" de la norma de seguridad alimentaria IFS Food ha sido actualizada para incluir, entre otros, aspectos del control integrado de plagas y la sostenibilidad. El objetivo de este documento de apoyo es mejorar la comunicación entre las empresas certificadas por IFS y sus profesionales de control de plagas.
Los obradores compartidos tienen gran potencial para dinamizar el tejido productivo agroalimentario local, permitiendo a pequeños productores elaborar, transformar y comercializar sus productos sin necesidad de grandes inversiones en una infraestructura inicial. ¿Cómo mantener prácticas correctas de higiene en estos espacios compartidos? ¿Cuales son los prerrequisitos que se deben cumplir? La Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA) ha editado una Guía para aclarar todos estos aspectos.
Los mosquitos Aedes aegypti y Aedes albopictus son vectores de arbovirus emergentes o reemergentes que amenazan la salud pública en todo el mundo. La región de América Latina y el Caribe ha realizado muchos esfuerzos para controlar las poblaciones de estas dos especies de mosquitos Aedes, de los que quedan lecciones aprendidas y retos por atender.
